上周六是秋天最后一个节气——霜降。过了霜降，天气转冷，合肥市场上的牛羊肉销售开始火热起来。与此同时，猪肉遭受冷落，价格随之下跌。此外，由于近日天气晴好，本地叶类菜大量上市，蔬菜价格出现整体下跌。
晴好天气让合肥周边县市的蔬菜运输更加方便，供应量不断增加，品种也很丰富。合肥周谷堆信息中心监测数据显示，目前四月青每斤1.00元、菠菜每斤1.30元、空心菜每斤1.80元、芹菜每斤1.00元、红苋菜每斤2.00元。
与前一周相比，这些菜批发价格跌幅在10%到20%，整体菜价因此有所下降。
“目前合肥蔬菜每天成交量在3500吨左右，整体价格比之前便宜。”周谷堆信息中心王萍介绍，随着本地蔬菜大量上市，加上长途调运菜价平稳，近期菜价仍有下跌空间。
就在猪肉价格连续下跌的同时，牛羊肉销量开始火热。
由于牛羊肉性温，能给人体带来热量，有补精血、疗肺虚、益劳损的作用，是一种良好的滋补食物。天气转冷，合肥市场上的牛羊肉交易量增幅较大，随之而来的是一年中牛羊肉销售旺季，其价格也会有所上涨。
另据周谷堆信息中心监测数据显示，最近山东的苹果、冬枣，安徽的梨子持续旺销。
从养生角度来说，这些都是秋冬滋补佳品。苹果、梨子生津润燥，消食止渴，冬枣，维生素丰富，能有效增强人体免疫力。
