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蛋鸡“断档”助力蛋价再次“起航”?

时间:2015-9-9 11:18:26 来源:期货日报

重点关注9、10月养殖户淘汰蛋鸡情况

“之前蛋价攀升,高温天气是最重要的原因。”山西晋龙集团副总裁朱炳林向期货日报记者解释,高温造成蛋鸡“歇伏”比例上升,鸡蛋供应量减少。在产蛋率、蛋重双双下降的情况下,全国鸡蛋供应量减少5%—10%。此外,近两个月淘汰鸡数量增加、产蛋鸡数量减少也是价格上涨的重要推手。据了解,今年6—7月蛋价低至3元/斤,饲料费加上人工费,鸡蛋销售亏损0.5元/斤,这样算下来,每1000只鸡一天就赔80元,养殖户不得已,只能淘汰蛋鸡。

与此同时,随着存栏母猪数量的下降,猪价从3月起复苏,到8月,毛猪价格已经接近10元/斤。猪价的“起飞”也带动了肉鸡、淘汰鸡以及鸡蛋价格的上涨。其中,淘汰鸡行情向好,价格最为坚挺。淘汰鸡与鸡蛋价差不断加大,养殖户大量淘汰鸡,产蛋鸡大幅减少。上述因素共同作用下,鸡蛋供应持续缩水,促成了7—8月的蛋价“飞升”。

对于未来蛋价,朱炳林认为,今年3、4月是上鸡高峰,这部分鸡在9月开产,鸡蛋供应的放量将造成9月下旬至10月上旬蛋价下跌到3.8元/斤附近。而这,也将成为今年下半年的最低点。

然而,长期来看,蛋价上涨依旧可期。2016年1月以后,全国主产区蛋价预计回升到4.3—4.5元/斤。

这是由于,虽然2015年经济下行压力巨大,但对于鸡蛋而言,目前市场价格己完全消化了经济下行造成的消费萎缩。芝华数据显示,7月产蛋鸡数量比去年同期仅增加1.6%,而去年7月31日运城产区蛋价为4.75元/斤,今年7月31日为3.55元/斤,下降幅度为25%。未来鸡蛋消费难以出现影响蛋价总体趋势的大变化。供应方面,基于山西晋龙集团掌握的数据,朱炳林预计后市产蛋鸡数量减少量可能高达10%。他解释,5—8月,小鸡补栏数量是去年同期的一半甚至更少,5个月以后,即2015年10月—2016年1月,新增开产蛋鸡数量将逐渐减少。

芝华存栏数据显示,蛋鸡鸡龄结构方面,7月,90—120天的小鸡占比增加明显,而450天以上的老鸡占比仅为6.54%。据芝华数据禽蛋研究经理杨晓蕾介绍,8月蛋鸡养殖利润较好,养殖户并未出现大面积淘汰,产蛋鸡存栏量将继续增加。同时,随着高温天气的终结,蛋鸡产蛋率将回升,鸡蛋供应量将增加。“但值得注意的是,7月,0—60天的小鸡占比减少明显,而400—450天的老鸡占比增加,所以9—10月老鸡淘汰情况是关注的重点。”杨晓蕾补充说,若9、10月出现淘汰鸡价格高企刺激养殖户大面积淘汰蛋鸡的情况,且后市新增开产蛋鸡明显减少的话,产蛋鸡存栏量将出现“断档期”,届时,蛋价将再次“起航”。


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