“明明挂着凉皮店的门头，进去后却发现是一家面包生产小作坊，这样生产出来的面包到底安不安全？我们怎么放心地吃啊？”8月中旬，银川市民王先生拨打本报新闻热线反映，他在兴庆区丽景街德祥路发现了一家蹊跷的面包小作坊，品牌为“老赵家”，和市面上的“赵家亿”面包从名称到包装都很相似。连日来，记者进行了多方调查。
讲述 吃凉皮遇到蹊跷事
据王先生介绍，上周他在丽景街德祥路附近办事时，正好赶上中午饭点，看到路边有家羊肝凉皮店，便走进去准备吃碗凉皮。要凉皮时，却被店内一名男性工作人员告知，该店已不再经营凉皮，现在改做面包了。
他看了看店里的摆设，确实没有桌椅板凳，而摆放着一个个烤盘，一些烤盘内还整齐地码有待烤的面团。工作人员说凉皮店已经更换了经营项目，只是门头暂未更换过来。对此，王先生心存疑惑，“是真的没来得及更换门头，还是另有隐情呢？他们是否持有相关执照，有没有生产面包的资质？这些都很让人疑惑。”
同时，细心的王先生发现，这家面包的包装袋上虽然印着“老赵家”，但却和一款名为“赵家亿”的老面包包装袋极为相似，“面包是同一个厂家吗？如果是，干嘛要叫两个不同的名字；如果不是，包装袋为何如此相似？”
暗访 不卖凉皮卖面包，提供不了生产许可证
8月19日上午，记者在德祥路找到了这家店，该店门头绿底白字，写着“香当当正宗羊肝凉皮”。虽然店门两侧堆放着一些废弃的面包，但从外面看不出里面的经营项目。
记者称要采购凉皮，欲进入时，门口一名中年女性和一名年轻男子说现在已经不做凉皮，做面包了。记者改口说，家里准备开超市，面包也是考察项目，可以看一看。
店内的景象果然如王先生所言，全无桌椅，左边为烤面包机，右边货架上摆放的烤盘内，整齐地码着一个个尚未发酵的面团，房子里间还有几个身着便装、系着围裙的工作人员正在忙碌。记者发现，房间内未悬挂任何相关证照。
此时，从里间走出一位身着红衣、系着围裙的男子，极其警惕地打量记者一番后，称现在没有做好的面包，给了记者一个电话号码，说如果需要面包可以和对方联系。当记者询问该店是否有生产许可证等相关证件时，男子说证件都在老板车上，但老板现在不在。
随后，记者拨通了该男子提供的电话号码，接电话的也是一名男性。记者称自己新开超市需要进货，对方仔细询问了地址，表示可以送货上门。记者提出需要看一下相关的生产资质，对方称送货时才会带上。
记者联系了一家超市，拨打对方电话让前来送货，并一再叮嘱因最近相关部门要检查进货方的证照，要求一并带来，哪怕是复印件。等候了大半天，一名体型偏胖的中年女性如约将两盘“老赵家”面包送至，但却未带任何证件。当店家提出质疑后，该女子承诺过几天一定会送来后，匆匆离去。
走访“赵家亿”“老赵家”，傻傻分不清
记者走访了银川多家超市，发现不少超市里既有“赵家亿”面包，又有“老赵家”面包，两者的包装袋的外形大小和颜色等几乎一模一样，但制造商、厂址和电话却不同。此外，“赵家亿”包装袋上有清真食品准营证号，而老赵家则没有这一项。
“这是两个牌子的面包，还是同一个？”经询问，超市工作人员说，面包多是由推销员送货上门，他们一般不会细看，“你们要是不问，我们还真没发现这事。”
在随机走访中，不少购买者纷纷表示，平时买面包的时候拿上就走，根本不会细看包装袋，也没有发现竟然有“赵家亿”“老赵家”两个“孪生”老面包，而对于这两者间究竟是什么关系，更是傻傻分不清。
正名“赵家亿”质疑商标侵权已向工商部门反映
记者经上网搜索后，发现有很多关于“赵家亿”老面包的信息，其总部位于唐山市，在全国拥有多家连锁店，北京、上海、天津、重庆、西安等地均有加盟店。再搜“老赵家”老面包，却难觅相关信息。
随后，记者联系到“赵家亿”老面包在宁夏的加盟商。经询问，对方告知他们加盟的是唐山总部的“赵家亿”老面包，每年给总部缴纳4万元加盟费，总部为他们提供技术培训。近期，他们在送货过程中，也发现市面上有一种名为“老赵家”的老面包，其外包装与“赵家亿”极相似，上面也印着“清真”字样。因质疑对方涉嫌商标侵权，他们已向工商等相关部门反映了此事，目前正在等待处理结果。
此外，由于并不清楚“老赵家”是否持有相关生产证照，怕消费者将两者混淆，他们还紧急印制了一则声明，强调“赵家亿”老面包厂家未在银川开设任何分店，也没有更改过商标名称，提醒客户购买前看清商标再做选择。
查证 工商：“老赵家”仅办理了营业执照
8月24日上午，记者向“老赵家”老面包所属片区的德胜工商所反映了此事。工商所工作人员赶到现场后，一名自称面包店老板的中年男子在车内一番寻找后，拿出了一个名称为“贺兰县德胜老赵家老面包店”的营业执照和检定证书，并称其他证照尚在申请办理中。该男子一再强调，他们现在正在试营业，只在周围小范围内进行售卖活动。
据德胜工商所工作人员介绍，目前对于小作坊加工生产实施的是营业执照前置政策，即先办理营业执照，再办理小作坊生产许可证、清真准营证等。该店目前只办理了营业执照，按照要求，证照未办理齐全，是不允许开工生产的。
此外，对于“赵家亿”老面包生产商提出“老赵家”存在商标侵权一事，还要看“赵家亿”是否对其商标和食品袋外包装都进行了商标注册。对于该案，工商部门表示会做进一步调查。（新消息报记者）
律师说法
据宁夏言成律师
“赵家亿”是否注册商标很关键
事务所的陈杰律师介绍，判断是否存在商标侵权，首先要看“赵家亿”生产商是否对其品牌和食品外包装袋进行了商标注册。
如果注册了，不仅可以向工商部门反映“老赵家”存在商标侵权，还可以向法院提起民事诉讼，要求对方给予赔偿；如果未进行商标注册，那么可以向工商部门反映“老赵家”涉嫌恶意竞争。
