广佛都市网讯 佛山日报记者庞文彬报道：陈年“僵尸肉”、劣质食用油、假冒保健药……对于这些假冒伪劣食品、药品，市民并不陌生。昨日，市食药监局联同市公安局召开通气会，正式启动全市食品药品安全百日行动。
根据部署，此次专项行动从7月中旬开始，至10月底结束。市食药监局稽查局局长李清明介绍，作为行动最大亮点，市食药监局将携手市公安局共同开展打击假冒伪劣食品药品。
行动根据佛山当前食品安全风险情况，列出八大重点打击项目。如针对近期备受关注的“僵尸肉”问题，提出要重点打击使用未经检验检疫或不合格肉品原料生产经营的肉制品，以及深入开展整治冷冻肉品专项行动；而对于日前佛山有批次食用油被查出黄曲霉毒素b1超标的问题，要开展打击掺杂掺假或使用劣质原料生产经营食用油专项行动。此外，食品中非法添加和滥用食品添加剂，使用回收、过期食品为原料或不合格原料加工食品等环节，也被列为重点打击项目。此外，市食药监局还对举报食品安全违法线索奖励机制进行修订，市民举报一经查实即可获得相应奖励。
李清明强调，百日行动旨在通过与公安部门联动，强化线索排查，对假冒伪劣食品药品始终保持打击的高压态势，同时进一步推动社会共治，人人参与到食品安全工作中，共同关注舌尖上的安全。
通气会后，市食药监部门还在禅城五峰四路举行大型销毁活动。此次销毁的假冒食品、药品，均为去年至今缴获，其中包括罐装奶粉、酒品、饮用水等类别，涉案总值超过500万元。
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佛山日报记者郑奕纯报道：昨日，佛山市文明餐桌暨食品安全主题宣传月活动在陈村镇顺联广场正式启动。活动将引导更多市民及餐饮企业经营者参与到“文明餐桌”行动中。
本次活动由市创建办、顺德区创建办联合陈村镇举办。“文明餐桌”行动倡导不制定霸王条款、不误导超量点餐、提醒消费者“不剩饭、不剩菜”、主动提供免费打包饭盒、主动提醒消费者不酒后驾车、坚决不使用假冒伪劣食品、不滥用食品添加剂、实行透明消费等等。
顺德区委宣传部副部长沈涌表示，希望通过本次活动能够动员全社会关心、支持和参与文明餐桌与食品安全工作，普及食品安全科学知识，促进公众树立合理消费和健康饮食的理念，在全社会营造“文明用餐、勤俭节约”的良好社会风气。
