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端午粽子没吃完?打开的粽子室温存放勿超2小时

时间:2015/6/21 19:54:04 来源:华商网

端午节过后,不少人粽子没吃完存放起来,天气炎热很容易变质。省食药监局发布消费提示:生熟粽子分开贮存,打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。

保存时按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量购买,避免粽子久放变质。生熟粽子贮存要分开,打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。

家庭烹制生冷粽子时应煮熟煮透,熟粽子再次加热时要加热至中心温度达75摄氏度及以上,且不应重复加热超过1次。

食用粽子前要洗手,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打12331投诉或向当地食品药品监管部门反映。



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