香蕉热量成韩论坛热议话题 是否能减肥引关注

据韩国《朝鲜日报》6月1日报道，近日，香蕉所含热量成为韩国论坛上的热议话题。香蕉因饱腹感强且含脂肪少，因此被当做减肥食品。

每100g香蕉含热量93kcal，是番茄的3倍。碳水化合物含量为24.1g，比菠萝高出4倍。但香蕉饱腹感强且脂肪少，因此被很多人当做减肥食品。

实际上，香蕉采摘后经过存放催熟，黄色的果皮表面会出现褐色的斑点，即“糖点”。香蕉是收获后可继续进行后熟的水果之一。青色的香蕉变成黄色后还会继续催熟，直到出现褐色斑点。日本有研究称，香蕉后熟之后“糖点”变多，吃熟透的香蕉比青香蕉能增强至少8倍的免疫力。

还有人表示，“糖点”越多的香蕉卡路里也会越多。但实际上这只是通过淀粉的糖化，蔗糖的形态发生了改变，而卡路里并不会随之变化。