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兰州市将冷鲜库及设施纳入食品经营许可范围

时间:2015-4-16 10:45:54 来源:兰州晚报

4月15日,记者从市食品药品监督管理局了解到,为确保全市冷冻肉品质量安全,从源头上杜绝不合格肉品流入市场,兰州市食品药品监督管理局将冷鲜库及设施纳入食品经营许可范围,全市冷冻肉类产品经营户必须依法取得经营许可。

全市冷冻肉类产品经营户必须依法取得经营许可,并将所有冷鲜库及设施纳入食品经营许可的审查范围,与食品经营场所一并进行现场核查。下一步,我市将对冷鲜库、食品批发户建立档案,对无证照或超范围经营冷冻肉品的经营户依法进行查处取缔。对冷冻肉品和冷鲜库经营者进行信用分类监管,分级管理,建立红、黑名单制度,督促经营者加强自律,实现长效管理。



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