有机食品在金字塔尖
有机食品:不使用化学合成的农药、化肥、激素以及转基因等有害物质,来自有机农业生产体系,可回溯。
绿色食品:限量使用化学农药、化肥、激素以及转基因等有害物质。
无公害食品:农药残留、重金属和有害微生物等卫生质量指标达到无公害食品标准。
普通食品:满足人类基本饮食需要,安全无保障。
通俗地讲,有机食品是精品,绿色食品是优良食品,无公害农产品是普及品。三者的关系呈金字塔状,塔基为无公害农产品,塔身为绿色食品,塔尖为有机食品。越往上要求越严格。