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扶风专项检查学校食堂食品安全

时间:2015/3/13 9:39:04 来源:古汉台网

新学期伊始,为进一步加强学校及托幼机构食堂食品安全监管,扶风县政府组织牵头,县政府督办室、县食品药品监督管理局和县教育体育局等职能部门参与,在全县范围内开展了学校(托幼机构)食堂食品安全专项检查。

本次检查从3月3日开始至3月13日结束,抽调各级安全食品药品监督人员,分五个检查组集中进行。检查范围包括全县的所有学校、托幼机构食堂、 小饭桌。重点检查学校食堂食品安全制度及责任制落实情况、学校食堂食品管理机构及人员落实情况、《餐饮服务许可证》持证情况、食品原料采购索证索票情况、 加工场所及过程卫生情况、从业人员个人卫生情况、食品添加剂使用情况、食品留样情况、餐用具清洗、消毒、保洁情况等。结合检查情况,县食品药品监督管理局 还与各学校、各托幼机构签订了《食品安全目标责任书》,夯实了安全责任。

截止目前,已累计检查34家托幼机构和69家中小学食堂,对无《餐饮服务许可证》的6户托幼机构进行立案查处,对操作不规范的11家单位下发了责令改正通知书,限期办理健康证26人。



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