近期，西固区食品药品监督管理局积极开展生肉市场集中整治行动。一是对发现销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为，依法予以查处。二是监督猪肉经营户落实“两证两章”制度（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），凡无检验检疫合格证明的猪肉一律不得上市销售。三是督促市场开办者严格落实食品安全管理责任，做好对鲜肉和肉制品的自查自检。四是充分发挥“12331”申诉举报的作用，进一步拓宽举报维权渠道，做到及时受理，及时查处，有效地净化了我区生肉市场环境。
