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三亚市局扎实开展冷冻肉品专项检查

时间:2014-12-24 18:24:23 来源:海南省食药监局

为进一步加强食品流通环节的食品安全监管,规范冻肉市场交易行为,切实做好旅游旺季和2015年春节期间的食品安全工作,保障广大游客和市民的食品安全,近日,三亚市食品药品监督管理局联合三亚市公安局、三亚市出入境检验检疫局和三亚市动物卫生监督所,共同开展以冷冻肉品、进口牛羊肉为主的冷冻肉食品专项清查与整治行动,严厉打击食品经营违法行为,确保冷动肉食品的质量安全。

在此次专项行动中,执法人员对全市冷冻食品经营单位进行拉网式的检查, 重点检查是否建立了进货查验台账和销售登记台账、供货方的相关合法资质证明、冷冻肉食品的购进渠道、是否超过保质期、是否存在销售病死、毒死或死因不明的冷冻肉及其制品;进口的肉品是否有检验检疫证明及通关证明、有无中文标识、外包装上是否载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等。截止目前,我局共检查冷冻肉品经营单位33家,立案12宗,已办结10宗,没收无中文标签、未经检验检疫合格的进口肉品和外包装上未载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等信息的肉品4387.86公斤,货值19523.1元;罚没款46848.4元。其余2宗正在办理中。

通过本次专项检查,排除了肉食品在冷链仓储环节的安全隐患,避免了来源不明及存在质量问题的冷冻肉食品在三亚上市销售,规范了冷链仓储环节的冷冻肉食品质量安全,确保广大游客和市民能够吃上“放心冷冻肉食品”。



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