近日，省人大常委会第十六次会议举行联组会议，就全省食品安全工作情况进行专题询问。这是省人大常委会举行的第四次专题询问，首次邀请几位与食品安全工作联系较为紧密的省人大代表参与其中，对政府相关组成部门进行询问。
提及食品安全，人们心中是异常关心，关注的。因为随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。在食品安全问题中，企业固然有他们应该负担的责任，但是国家有关部门的官员也不能从旁而立。以人民利益为重，依靠国家法律法规来维护民众健康是他们的责任。
面对我省的食品安全问题，笔者认为需建立真正可以解决食品安全问题的系统，把进货—批发—零售三个环节都纳入到食品溯源系统中。只有建立覆盖范围广、产业链全覆盖的系统才能降低参与企业的使用成本，进而降低消费者承担的成本，真正在全国范围推广。
未来食品溯源系统可以形成以政府部门(如地方工商、税务、食品、药品监督部门等)为客户，提供一套覆盖生产—流通—消费环节的溯源系统－－－“食品安全管家”。随着广泛的食品溯源系统建设完成，系统提供商可以基于庞大的用户数、巨额的交易量及便捷的移动通信技术手段在C端实现多种盈利模式。
食品安全问题就在我们身边。老百姓舌尖上的安全谁来保障？离不开相关部门对食品安全的把关监管。同时，消费者也要多留个心眼，不要光被美味牵着鼻子走。
