本报讯 （记者 宋馨 通讯员 丁玺） 眼下，全市正集中力量开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，全面排查食品安全风险隐患，着力规范农村食品市场，并取得了实效。
严厉打击无证经营行为，规范食品生产经营者的主体资格。我市以清理规范食品生产经营主体为抓手，继续完善辖区内食品生产经营者的基本情况，做到底数清、情况明，不断强化对农村食品生产、流通经营、餐饮服务等方面的日常监管，并通过市场检查、受理群众投诉举报等方式，及时查处无证从事食品生产经营行为。
严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的购销行为。针对农村食品生产经营者索证索票意识不强、进货查验责任不落实、查验记录不规范和记录不全等突出问题，坚持教育与惩罚相结合、以教育为主的原则，对食品小作坊、小餐饮、小食店、小摊点和农村自办家宴等重点环节加强宣传教育，指导并督促他们落实法定责任和义务，规范其食品和原料的购销行为。
严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理。以批发市场、农贸市场、农村小超市、旅游景区为重点场所，以食品产品外包装、标签、说明书为突破口，严查生产经营假冒和仿冒知名品牌食品，制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品等违法行为。
严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为，规范食品生产经营过程。我市不断加大对农村小作坊、农村集贸市场、农家乐、集体用餐、学校食堂等重点业态、场所和对象的监督检查，加强高风险、重点食品的监督检查，严厉查处销售超过保质期、腐败变质食品，非法添加食品添加剂，或以超过保质期、腐败变质原料生产加工食品等违法行为，依法及时查处和处置监督检查中发现的问题食品，严防问题食品再次流入市场。
据了解，今年以来，全市共出动执法人员33856人次，检查食品经营者59840户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场2646个次，食品生产单位59户次，餐饮服务单位911家；查处不符合食品安全标准的食品案件432起，案值92.9万元，罚没款106.86万元；查处不符合食品安全标准的食品3484公斤；查处生猪违法案件16起，行政处理7起；查处未经定点屠宰生猪产品1400多公斤，确保了肉食品市场的安全供应。
