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中秋佳节话养生 9种蔬菜必不可少

时间:2014/9/8 10:01:47 来源:食品科技网


花在此时落,月在此时圆。八月十五,中秋佳节。今天又是一年一度中秋佳节,对于中秋节,人们想到最多的就是赏月吃月饼,但此刻也不应该忘记养生保健,因为中秋时节万物成熟,气温也在逐渐转凉,此时早晚温差大,最需要保养。这个时候要在生活的各个方面做好准备,以迎接干燥的秋季。

月饼登场

过什么节就该吃什么物,这才有过节的氛围。咱中国人尤其重视这点。这中秋节是一定要吃月饼的,人们都向往美好的东西。圆圆的月饼代表如意、吉祥。都有哪些月饼呢?今年咱们要吃什么样的月饼更健康呢?

吃月饼搭配什么食物最好?

月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则可能引起腹泻。泡一杯热茶或备一杯温开水,都是不错的选择。广东人过中秋,在吃月饼的同时,还有吃柚子、菱角等传统习俗。这些应季食物其实就比较适合与月饼搭配。到底哪些食物才是月饼的完美搭配,我们一起来看看!

月饼

1、月饼+清茶

茶与月饼在中秋的搭配可以说是“完美混搭”。在吃月饼时,再泡上一杯浓浓的香茶,既能帮助消化,又有一定的减肥功效,可谓是“完美组合”。

绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。况且,中秋之夜,举家团圆吃月饼,配杯清茶,所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。

吃甜味月饼时,饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼时,饮

2、月饼+酸梅汤

家庭也可以自制一些酸梅汤,有解油腻的功效,可以消除高油脂带来的负面影响。比起茶或可乐来说,同为中国传统饮食的酸梅汤配月饼更可谓是最佳拍档。传统酸梅汤是以乌梅、山楂、陈皮等原料熬制而成的,不但含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,山楂和乌梅更能发挥解油腻、降血脂的保健功效,同时酸梅汤中的陈皮也能起到阻止人体内多余糖分转化为脂肪的作用。

所以,吃月饼时再喝杯酸梅汤,不但能极好的烘托出了中秋节浓浓的传统情怀,更能将肠胃里的油腻糖分一扫而光。



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