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夏季容易上火 不同凉茶养生功效不尽相同

时间:2014/6/23 11:59:24 来源:食品科技网

夏天天气炎热,尤其是出汗后感到口渴时,人们都想喝上一大杯凉茶,既解渴又解热,痛快无比。其实,夏天喝凉茶是很有讲究的,如方法不对,对健康反而有害。

不少人认为凉茶就是把茶泡好后放在那儿让茶水长时间自然冷却,有人是上午冲泡下午喝,有人是下午泡茶晚上喝,还有人是头天泡茶第二天才喝,即所谓的隔夜茶。

茶

从科学的角度考虑,对于这一类凉茶还是不喝为好。因为浸泡时间过久的凉茶至少有三大缺点:

一是长时间浸泡,茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养。

二是茶水中有效成分的减少必然会导致茶水的色香味品质的下降,使原本色香味醇的茶水变得色暗味差,失去饮茶的品尝价值。

三是茶水长时间搁置会受到周围环境中微生物的污染。 

那么如何喝到清爽卫生的凉茶呢?

方法有二: 一是事先准备一些凉的白开水,然后现泡稍浓的热茶,再向热的浓茶中加进凉开水变成凉茶。

二是茶叶泡好后,把茶具直接放在冷水中冷却,或放在冰箱冷冻室一会儿,这样也会使热茶变成凉茶。夏天喝这样的凉茶,才有益身体健康。

各种凉茶的养生功效不尽相同

各种凉茶功效

1、溪黄草茶 具有清肝排毒,利湿祛黄的功效。适用于急慢性肝炎、胆囊炎的功效。

2、淡盐凉茶 具有能止渴解热除烦,治头晕恶心的功效。

3、生津润燥茶 具有清热利咽,生津止渴的功效。适用于咽喉肿痛,咽干口燥热症的功效。

4、下火王茶 具有泻火解毒,凉血利咽的功效。适用于口舌生疮,咽喉肿痛,心烦目赤,温病发热症的功效。

5、广东凉茶 具有清热解暑,去湿生津的功效。用于四时感冒,发热喉痛,湿热积滞,口干尿黄的功效。

6、苦丁凉茶(冲剂)茶 具有清热解毒,凉散风热的功效。适用于咽干口燥,烦渴目赤,咽喉肿痛,风热感冒,温病发热的功效。

7、无糖夏桑菊 具有治疗风热感冒,目赤头痛,高血压,头晕耳鸣,咽喉肿痛者的功效。

8、降火凉茶 具有清热解毒,止渴生津,利尿通淋的功效。适用于口舌生疮,咽喉肿痛,心烦目赤,温病发热症的功效。

9、果汁红茶 具有既可去火,又很爽口的功效。

10、五花去湿茶 具有清热祛湿,解暑除烦,生津止渴,健胃消滞的功效。

11、桑菊清热茶 具有清肝明目,疏风散热,解疮毒的功效。适用于风热感冒,目赤头痛,咽喉肿痛,温病发热症的功效。

12、玉叶银花茶 具有清热解毒,凉血利咽,排毒消肿的功效。适用于口舌生疮,咽喉肿痛,心烦目赤,温病发热症的功效。


相关搜索: 夏季 凉茶
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