有机食品新规实施 三大变化揭“画皮”
有机配料含量不得低于95%
进口有机食品须获中国认证
有机转换食品直接退出市场
自4月1日起，新版《有机产品认证管理办法》(以下简称《办法》)正式实施，消费者可根据产品外包装上的17位有机追溯码，查询有机食品的真伪。新规实施一月有余，这份严格把关有机食品市场准入和监管的新规定，使大量不符合有机认证规定的“伪有机食品”被淘汰出局。
□本报记者 吴 温
有机食品有了“身份证”
普通蔬菜米面贴上“有机”标签，立即身价暴涨。然而，消费者花大价钱买来的有机食品，会不会是挂羊头卖狗肉？从4月1日起，新版《办法》正式实施，解决了不少消费者的后顾之忧。
记者了解到，新规对于有机认证办法的规定更加严格。新规最显著的变化为，有机配料含量等于或者高于95%的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，认证机构不得对有机配料含量低于95%的加工产品进行有机认证等。
按照新规，有机产品包装必须加中国有机产品防伪追溯标签，包含了中国有机产品认证标志及其唯一的有机追溯码、认证机构名称等。与旧版本相比，新规定还有另外一明显变化之处——增设了“有机产品进口”一章。规定即使在国外已通过外国有机认证的产品，也必须再通过中国有机认证方可标示为“有机产品”。
在省会中山路的一家大型超市，记者随机挑选购买了一款袋装有机木耳，刮开涂层获得17位有机追溯码，并登录“中国食品农产品[1.05% 资金 研报]认证信息系统”进行查询，看到包括该有机产品认证证书编号、认证类型、产品名称及产品包装规格、认证机构名称等8项信息。该网站还注明若核实有误，可与认证机构联系，也可通过12365、12315进行举报、投诉。
1.什么是有机产品?
有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。我国《有机产品》国家标准规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。
2.如何鉴别有机食品真伪?
鉴别是否真的有机食品，要认准产品上有没有“三要素”，即有机产品国家标志、认证机构名称和有机追溯码。购买到有机产品后，消费者可刮开有机标志上的涂层获取有机追溯码，到国家认监委网站输入查询是否为有机产品。
超市有机食品数量减少
在省会中山路、建华大街、广安大街上的多家超市内，记者发现，以往摆放得琳琅满目的有机蔬菜、有机大米、有机奶粉和有机米粉等数量大大减少，部分超市甚至难觅有机食品的影子。
为何新规执行后，有机食品数量骤减？超市的工作人员解释说，主要是现在一些产品还没有进入认证程序，所以难以得到认证标志。不过，也有专业人士在接受记者采访时表示，主要是因为新有机认证办法的严格要求所致。比如，以前在有关有机配料含量等方面，没有明文规定和执行，有些商家只要加入一点有机配料，就宣称是有机产品。新规执行之后，有机认证新规定中的要求大大提高，很多原有的商家便自然被淘汰出局。
食品专家表示，有机转换食品将退出市场也是新规的主要变化之一。在新《有机产品认证管理办法》执行后，整个行业面临着一场淘汰和洗牌，市场上有机食品数量锐减主要是淘汰了一些“伪有机食品”。专家介绍，有机食品在生产过程中，不仅不能使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，并拒绝基因工程生物及产物，而且还对周边环境、土壤、水分等有严格要求。由于有机食品与普通食品存在较大利差，就容易滋生“伪有机食品”，有机食品新规加强了监管力度，有利于倒逼行业更加规范。
省会市民认同度并不高
有机苦瓜28.5元/斤、有机西红柿25.8元/斤、500ml有机酱油39.8元、300ml有机香醋19.8元……记者连续走访了几家卖场后发现，和普通商品相比，有机食品可谓“金贵”。以苦瓜为例，超市普通苦瓜的售价约为5元/斤，和有机苦瓜售价相差相近6倍。或许是为了招揽顾客，不少有机食品还推出了促销活动，不过，消费者似乎并不太买账。“有机食品是挺好的，但是太贵了，偶尔吃一次还行，要天天吃还真是消费不起。”在某超市的有机蔬菜销售区，市民王女士拿起一盒有机西红柿看了看价格，便又放了回去。记者又随机采访了十多位市民，绝大多数对有机食品的概念表示“不清楚”，也从未买过。也有市民表示，价格高些尚可接受，最担心的是花了高价钱却买不到真正的有机食品，因此，宁愿选择价位低一些的绿色或无公害蔬菜。
而谈及认准有机认证，不少市民表示，有机产品查询起来有些麻烦，更不用说像老年人等特殊人群根本不会使用智能手机，也更无从查询了。“上岁数的人们哪懂得这些？建议超市进一步细化服务，标清楚到底哪些是有机食品。”70岁的市民马先生说。
