□本版撰文 信息时报记者 李星慧 李冰如
2014年的饮用水市场热闹非凡，争论了两年多的食品安全国家标准《包装饮用水》（征求意见稿）终于出炉，推动矿物质水淘汰的速度，同时各新老企业纷纷重拳出击天然水源，进一步推动天然矿泉水市场的发展。对此，有专家指出，2014年，饮用水行业洗牌加剧，行业高手对决的时代来临。
新国标制定在即
今年2月底，争论了两年多的食品安全国家标准《包装饮用水》（征求意见稿）终于出炉，此次修订的最大亮点是将争议已久的矿物质水名称取消，征求意见稿明确提出，“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到‘矿物质水’名称易使消费者误认为，该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解，因此，拟规定新标准发布实施后，不得再使用‘饮用矿物质水’名称。”对此，有业界预计，若新规最后获得通过，将重挫一年70亿元的矿物质水市场，而康师傅、冰露、屈臣氏等企业首当其冲。据悉，《征求意见稿》适用于除了饮用天然矿泉水之外的所有能够直接饮用的“包装饮用水”。据介绍，本次标准对市面上除饮用天然矿泉水之外的“包装饮用水”实现了“大一统”，把瓶(桶)装水的产品标准和卫生标准进行了合并，新标准将命名为食品安全国家标准《包装饮用水》。该标准参照国际标准、《饮料通则》、《饮用天然矿泉水厂卫生规范》等，制定包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水、其他饮用水的定义。
怡宝相关负责人表示，希望新国标尽快出台，这对规范饮用水行业有好处。
矿泉水成关注焦点
随着人们对天然水源的了解加深，矿泉水正迎来春天。当人们还在探究恒大冰泉创30天售57亿元的行业奇迹时，恒大冰泉近日首签约欧洲、中海运集团、中国远洋集团。昨日，恒大冰泉又与美洲亚洲经销商签约。据悉，恒大未来在吉林省投资高端矿泉水项目的年产量将达到1500万吨，目前恒大冰泉的一期生产线已满负荷生产，二期生产线已处于建设阶段。
目前国内的矿泉水第一品牌景田百岁山在江西的基地即将投产，据了解，景田江西百岁山生产基地于去年开始启动，这是公司继惠州罗浮山、广州鳌峰、宁波四明山之后，在国内投资兴建的第四个天然矿泉水生产基地。该项目全部投产后，年产能可达100万吨，这是公司继2007年，在惠州罗浮山投资建设亚洲最大天然矿泉水生产基地之后，国内又一单体最大天然矿泉水生产基地。景田董事长周敬良告诉记者，该生产基地大约投资5亿元人民币，预计2014年内将会投产。
怡宝加入矿泉水大战
随着矿泉水市场的迅速发展，纯净水企业也按捺不住了。据悉，2010年就将珠海最大的矿泉水品牌加林山收入囊中的华南纯净水第一品牌怡宝，在今年4月将加林山改新包装后在深圳进行试销，终于探出了瓶装矿泉水市场的步伐。怡宝相关人士告诉记者，新包装的加林山矿泉水售价2.5元~3元一瓶，先通过试销看消费者的评价后再制定下一步目标，目前，这款矿泉水只在广东销售。
在被华润怡宝收购之前，加林山的主要市场在佛山、顺德、中山、珠海等地，当时其瓶装水、桶装水年产量约30万吨。当年加林山在珠海市场占有率达65%以上。2010年，加林山被华润怡宝收购之后，其桶装水一直在持续销售，而瓶装水的销量则在逐渐减少。对此，怡宝相关人士告诉记者，其实，瓶装水这块业务并没有砍掉，而是一直处于自然销售的状态，此次改包装就是一个新的举措。据透露，今年1~4月份，怡宝增长势头迅猛，全国市场比去年同期增长40%~50%。
“包装饮用水的市场份额还在往上走，整个市场对包装饮用水的需求还在不断增大。”该人士如是说。
