兰州蛋价重回“5时代”据分析，后期价格仍以上涨为主五一临近，蛋价上涨
商报讯 （记者 熊园 实习记者 杨楠） 春节以来，价格一直比较稳定的鸡蛋和肉鸡，最近有点不淡定了。昨日，记者走访兰州各大菜市场了解到，鸡蛋零售价格再次回到了“5”元时代，并有破五的趋势，而肉鸡价格也出现小幅上涨。业内人士分析认为由于假期临近加之货源供应趋紧，鸡蛋和肉鸡价格后续仍以上涨为主。
鸡蛋价格重回“5时代”
“鸡蛋价格最近不太稳定，好像越涨越高了。”家住兰州一中附近的周阿姨最近去菜市场发现，这段时间的鸡蛋价格上涨明显。3月初的时候是3.7元/斤，4月初涨到4.5元/斤，而这两天鸡蛋价格重新回到了5元/斤。
对于鸡蛋价格的上涨，除了消费者感受明显外，经营户也是叫苦不迭。“春节的时候，鸡蛋一斤也就不到4元钱，目前已经到了5元一斤，涨价的幅度确实大。”中街子菜市场的鸡蛋经营户宋女士表示，4月份以来，鸡蛋价格一直比较波动，几乎每两三天价格就上浮一点。月初的时候，虽然批发价走高，但是零售价变化不明显，最近批发价涨幅进一步拉大，零售价也应声而动。面对鸡蛋价格上涨，宋女士说：“批发价格走高，出货如果不快，等价格跌下来的时候，我们损失更大。”
记者在走访中了解到，一般到了7月份、8月份时鸡蛋价格才会大幅上涨，而上半年价格达到这样的高位确实少见。
活鸡每斤上涨2元~3元
除了鸡蛋价格上涨明显外，由于肉鸡饲养量减少等原因，肉鸡价格波动也较为明显。昨日，记者在榆中街早市了解到，当日土鸡的价格为12~15元/斤，普通鸡价格为9元/斤，相比3月，涨幅每斤在2~3元。
“最近一个月，价格变化比较明显，3月份土鸡每斤卖10元左右，现在要卖到12元至13元。”榆中街早市肉禽专卖铺的陈女士如是说。同时，陈女士还表示，近两年来由于禽流感频发，虽然兰州市场上并未出现，但是消费者防患于未然的心理一直存在，而从目前看虽然每天的销售情况有所好转，但是仍然不是很理想。
“蛋鸡8元/斤、肉鸡9元/斤、土鸡15元/斤，涨幅都在2元/斤左右，其中肉鸡卖得最多。”另一家活鸡经营户孙女士告诉记者，整个市场上活鸡销售的情况都不太乐观，每天卖出几只鸡都算是不错的。
五泉山菜市场专营冷冻水产的王先生告诉记者，由于该市场属于封闭性市场，不能出售活家禽，因此只有冷冻的禽类产品，和月初比，肉鸡的价格上涨较为明显，每箱（20斤）从月初的125元~127元涨至目前的145元。而其他冷冻鸡翅、鸡爪等价格变化不大。
鸡蛋价格仍有上涨空间
卓创咨询鸡蛋分析师李霞分析称，近期鸡蛋价格上涨的主因是货源供应趋紧，主要体现在山东、江苏、河北等主产区，目前鸡蛋产量同比减少30%~40%，主要是受流感疫情影响。养殖户上苗积极性较差，补栏量恢复缓慢。
鸡蛋涨价并非单一的市场行为，全国各地已形成联动效应。据卓创咨询了解，4月1日~28日全国主产区鸡蛋出场均价由3.75元/斤涨至4.34元/斤，涨幅达15.73%。各地批发价亦是水涨船高。
另外，本周将迎来五一假期，正常情况下因学校、企事业单位放假需求减少，价格有回落风险。但当前货源紧张局面较明显，卓创咨询预计整体行情暂无下行几率，节后仍有上涨空间。
而对于肉鸡价格的未来走势，卓创咨询鸡业分析师刘晴晴分析认为随着五一假期临近，加之养殖户惜售，使得近期国内大肉食毛鸡货源紧缺，屠宰企业收购困难；同时，节日效应拉动了下游冻品的走货速度，各厂家库存大量缩减，目前维持在40%左右，已处于正常水平。屠宰企业收购积极性较高，为完成收购计划，不得不提高收购价格。由于养殖户利润可观，对后市信心较足，预计假期前后肉鸡价格仍以稳中小幅上涨为主。
