□法制日报见习记者王春
工业松香脱毛的猪肉、双氧水漂白鸡爪、罂粟壳水煮鱼、吊白块笋干、假杨梅酒……这些都是浙江省温州市中级人民法院近日发布的十大危害食品安全典型案例中涉及到的“毒食品”。
《法制日报》记者获悉，2013年，温州法院一审审结危害食品安全案件84件，判处153人，涉案人数同比上一年增加16倍，其中，共同犯罪案件47件，占56%。
温州中院刑二庭庭长任国权分析认为，案件数量大幅上升，一方面是因为刑法修正案(八)降低了该类犯罪入罪门槛，另一方面是全市加大了对危害食品安全违法犯罪活动行政查处和司法打击力度。预计今后一段时间，案件仍可能持续增长。
2010年3月以来，徐孝伦夫妻二人在瑞安市鲍田前北村的加工店内，多次使用工业松香加热方式给生猪头脱毛，销售金额61万余元。其子明知用工业松香脱毛的猪头肉含有有毒物质，仍然加工成熟食后销售，销售金额3.4万余元。一家3口被法院分别判处1年6个月至10年6个月不等有期徒刑，并处罚金192万元。
据介绍，危害食品安全犯罪案件违规使用添加剂、非食品原料现象突出。去年审结的84件案件中，使用松香给猪肉、家禽脱毛29件；违规、超范围添加食品添加剂19件；使用罂粟、硼砂、工业双氧水、吊白块(工业漂白剂，一种强致癌物质)等非食品原料加工食品32件。
温州泰顺新城有一家以水煮鱼为招牌菜的川香馆，许多食客慕名而来，生意一直不错。让人没想到的是，好吃的水煮鱼里竟然添加了猛料——罂粟壳。
店主杜某称，将罂粟壳添加到鱼里可以提鲜，吸引回头客。2013年9月，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处杜某有期徒刑7个月，并处罚金5000元。
记者了解到，危害食品安全犯罪主体多为零、小、散的自然人、个体户，生产设备陈旧、环境脏乱、加工工艺落后的黑作坊、黑窝点63家，占76%。
据介绍，不少黑作坊、黑窝点生产、存储、销售场所相分离，致使案件查办中常常遇到管辖难、检测难、鉴定难等取证问题。这类犯罪如果打击不彻底，取缔不及时，很快又会死灰复燃。
温州中院常务副院长于伟表示，法院对危害食品安全犯罪的累犯、惯犯、共同犯罪中的主犯及对人体健康造成严重危害或销售金额巨大的犯罪分子，依法从重从快判处；确有必要适用缓刑的，应当同时宣告禁止令，禁止其从事与食品生产、销售有关的活动；加大财产刑的适用力度，决不让犯罪分子从中获得任何经济利益。
