食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 专业视角 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

奶粉伴侣不是婴幼儿食品 给宝宝去火最好吃蔬果

时间:2014/3/19 9:09:27 来源:城市信报

  “奶粉伴侣”,若只看名字,你会觉得这是一个与奶粉一起食用的完美搭档。然而,它只是一款没有相应国家标准的固体饮料。近日,市民郑女士称不到1岁的儿子喝了“具有清火、促肠道吸收功效”的奶粉伴侣,却更加上火了。记者随后调查发现,奶粉伴侣和奶粉在营养上有些重复,会导致宝宝热量过剩。对此专家给出建议:想给孩子去火,多吃水果蔬菜更有效。 

  质疑:喝了奶伴宝宝上火了 

  “买奶粉伴侣时,商家说是专门给宝宝去火的,怎么买来喝了以后,宝宝也不爱吃饭,还上了火。”近日,崂山区的市民郑女士向记者反映,孩子吃了从网上买的奶粉伴侣后,不仅没有起到商家标榜的清火功效,反而食欲不佳,也有些上火的迹象。 

  记者随后在淘宝网输入了“奶粉伴侣”查询,一下搜出来1862件相关的产品。记者发现,如今奶粉伴侣卖得非常火,一款主打的是“清火消食”的奶粉伴侣,当月的销售量达到了300件。而在宣传页面记者发现,奶粉伴侣除了标榜有去火功能,都表示对肠道健康也能起到好作用。 

  然而记者在留言栏也发现,一些家长对这种新鲜玩意存在疑惑,有人就指出:“奶粉伴侣并不属于婴儿食品,而是‘固体饮料’。”记者咨询店家了解到,奶粉伴侣确实属于固体饮料,但是不少品牌的配料表中,明确标明含有葡萄糖、低聚半乳糖、低聚果糖以及山楂、菊花、金银花等“去火配料”。 

  而一些留言的家长也坦言,确实是因为年龄小的宝宝容易上火和消化不良,都是看到这种奶粉伴侣的去火功能才买的。但现在有家长发现孩子越喝越上火,究竟是个例,还是此类产品存在一些问题呢? 

  市场:都称去火功能强大 

  为了了解各种奶粉伴侣的不同功效,3月18日记者也分别走访了家乐福、大润发等大型超市的奶粉专柜。记者发现,在琳琅满目的奶粉专柜中,清清宝、清火宝、清儿润等各种“奶粉伴侣”占据了半壁江山。奶伴侣产品,都放在婴儿配方奶粉、婴儿辅食之间铺货售卖,导购人员称这样做是因为它们去火功能强大,因此很有市场。 

  一位导购人员向记者推荐了卖相比较好的每伴清清宝奶粉伴侣。150克,售价36元,功能表中含有山楂、麦芽、莲子、金银花、菊花、百合等10余种配料。“科学萃取,保留了植物原料的生物活性。”包装上,这样一则宣传语,也吸引了不少妈妈的关注。 

  记者观察发现,除了多数奶粉伴侣都宣传的去火和清肠胃效果,还有些奶伴还加入了补充微量元素、开发智力等新功效,还有一些奶粉伴侣,甚至加入了开胃、健脾、清火、防便秘湿疹等“药效”。 

  然而,日前中央电视台曾曝光每伴、亨氏等品牌的奶粉伴侣,指出这类产品不属于婴儿食品,且存在违规宣传、夸大宣传等问题。记者详细比对了配料发现,各奶粉伴侣的主料都为葡萄糖,并且辅以多种配料,更像一种“营养品”。作为“伴侣”,它们其实不比奶粉便宜多少。每伴、亨氏、安可等多数品牌,包装多为150克标准,售价也从30元到50元不等,最贵的卖到50多元。而便宜一点的一斤装奶粉,只有80元到100元,相比之下,有的奶粉伴侣价格还更贵些。 

  问题:主要成分为葡萄糖 

  “其实不管包装上宣传加入啥配料,孩子吃奶粉伴侣吃太多,自然会上火。”记者采访了市立医院、海慈医院的营养专家得知,由于大部分奶伴侣的主要成分为葡萄糖,所以给宝宝主要是供热量,而这和奶粉属于重复营养。高糖分高热量会导致孩子从小过胖,上火、肠胃不好等。 

  那婴儿食品添加了这么多配料,符合相关规定吗?记者从市质量技术监督局了解到,像婴儿入口的食品,属于特殊配方的膳食食品,应符合《婴儿配方食品》、《辅食营养补充品通用标准》两条产品标准,而奶粉伴侣属于固体饮料,其使用的标准也是固体饮料类企业标准,目前国内并没有出台相关硬性标准,因此属于“擦边球”。

  而一位多年从事奶粉生意的业内人士向记者指出,为了口味好,有的奶粉和奶粉伴侣都会加入植脂末,但这其实并不适合婴幼儿食用。记者发现,有一款味奇幼儿清伙灵奶伴侣,就明确标明了配料中“植脂末”。奶粉伴侣都标榜是天然的植物成份,植脂末对孩子有啥影响呢? 

  记者采访了山东农业大学食品科学与工程学院的张老师了解到,植脂末其实就是氢化植物油,含有大量的反式脂肪酸。氢化植物油含有反式脂肪酸,是因为普通植物油在一定温度和压力下加氢催化,得到了这种产物。而商家选择植脂末成分,也是考虑到加入能延长奶粉伴侣的保质期,也能让口感更香。 

  据介绍,由于氢化植物油熔点很高,在常温下还能保持食品原有的形状,因此在食品加工领域广泛应用。室温下能保持固体形状,因此广泛用于食品加工。 

  建议:想去火多吃蔬果多喝水 

  记者日前专门采访了海慈医院营养科主任杨红,“不论是宝宝还是成年人,想摆脱上火、消化不好的问题,首先还是要选择平衡膳食。对于刚生的宝宝来说,还是尽量选择母乳,或是婴幼儿配方奶粉,而不是迷信这种固体饮料。” 

  虽然目前奶粉伴侣受到了不少爸妈的质疑,但市场仍然热销。“时下春天来了,有很多年轻家长面临孩子上火的难题,不可能几次媒体的宣传,就改变他们心中的看法。”奶粉伴侣中部分中草药和植物成份,还是会吸引很多年轻父母的。

  但市立医院内科方面的专家也提醒说,植物提取物是成分极为复杂的成分。如果是对成人而言,即使有一些有害物质,人体的肝脏肾脏也能处理掉。但是婴儿的这些系统都还没有发育完善,一些添加成分反而会增加宝宝的身体附带,带来一些风险。对此专家建议说,不要迷信奶粉伴侣中加入的“又是药品又是食品”成分,时下春天到来,想让宝宝去火身体好,不如适当给他们增加蔬菜、水果的食用量,并且多喝水,多给孩子按摩肚子,效果更好。 

  ◎延伸阅读 反式脂肪酸就在身边 

  采访中有人士谈到了奶粉伴侣中有加入反式脂肪酸的风险,记者随后了解到,这种反式脂肪酸不仅出现在奶粉伴侣、咖啡伴侣中,日常吃的炸薯条、炸鸡、冰激凌到奶油蛋糕、都有反式脂肪酸的影子。 

  专家提醒道:如果市民在买食品时,发现包装上注明是人工黄油、转化脂肪、人造植物黄油(奶油)、人造脂肪、氢化油、起酥油、植物酥油等等,那么这种食品就含有反式脂肪酸。 

  由于大部分的反式脂肪酸是在食品处理加工过程中形成的,其中植物油加氢,就能把不饱和脂肪酸转变成稳定的固态反式脂肪酸。而且,市民的一些习惯也会产生反式脂肪酸。比如很多人炒菜时喜欢先热油一直到冒烟,或者有些油被用来反复煎炸食物,这里面的反式脂肪酸的含量往往都比较高。 

  然而,目前我国对氢化植物油的使用还没有明确的标准。市民在奶粉伴侣中发现了植脂末,或者在一些其他饮料上发现了“氢化植物油”,则要慎重购买。文/图 记者 王宗阳


查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题