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新疆库尔勒市鸡蛋价跌入“6元时代”

时间:2014/2/27 10:55:53 来源:天山网

  天山网讯(记者王伟伟报道)“鸡蛋6.5元/公斤,快去超市买些回家腌咸蛋。”2月26日中午,新疆库尔勒市工模小区居民陆女士在招呼她的老姐妹们。

  记者走访了几家大型超市,鸡蛋价格在6.5元——7元之间,有不少市民在选购。正在选购鸡蛋的市民陈娟告诉记者:“2013年‘十一’时,鸡蛋每公斤卖到11元,现在6.5元/公斤,太便宜了。”  不少市民跟陈娟有同样的感受:“现在牛羊肉60多元一公斤,猪肉每公斤接近30元,鱼也得20多元一公斤。相比较而言,吃鸡蛋更划算,营养也高。”

  市民张如月买的煮蛋器最近频频派上用场,她在煮蛋器里放一根火腿肠,再打入一枚鸡蛋,不一会儿,一支“鸡蛋热狗”就做熟了。其儿子、女儿都很喜欢吃。也有不少市民选择腌咸蛋。徐女士上周六买了两公斤鸡蛋,方法简单易学,就是将鸡蛋洗净后,在一个清水碗里蘸上水,再在另一个碗里蘸上盐,然后将蛋放入咸菜坛里或装入保鲜袋扎口,过一个月取出即可。

  “一枚茶叶蛋卖1.5元,而自己煮还不到5毛钱。”市民吴元桃说,用八角、生姜、花椒、少许干辣椒、盐等制成卤汤,放入鸡蛋煮熟后,轻轻拍碎蛋壳,在卤汤内泡上一天即可食用。

  目前,市场上的鸡蛋价格比韭菜、西红柿等蔬菜的价格还低。有市民说,餐馆里鸡蛋炒西红柿这道菜里鸡蛋往往比西红柿多。


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