春季养生吃什么好？一年之计在于春，春季养生正当时。春季万物复苏，身体的各项机能也处于较活跃的状态，此时不好好养生更待何时？春季养生适合吃些甜食，补肝养脾，适合抒发情志，保持心情舒畅。
红薯圆子糖水
材料：
红薯100克、糯米粉30克、黄片糖（或冰糖）适量。
做法：
1、糯米粉加适量清水揉成面团，然后再团成一个个的小圆球；
2、红薯去皮切小块；
3、锅中加入适量清水煮开，放入红薯块小火煮至红薯颜色变深；
4、倒入小圆子煮至浮起，再放入适量片糖，待糖融化即可。
苹果雪梨银耳羹
材料：
苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
做法：
1、银耳温水泡开，切掉根部，撕成小朵；苹果和梨去皮切小块；
2、锅中倒入适量清水煮开，下入银耳小火煮20分钟；
3、再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软，然后放入洗净的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可。
荸荠银耳甜汤
原料：银耳 荸荠 莲子 枸杞 冰糖
做法：
1、银耳泡1小时，待银耳变软后，减去黄色硬结部分，再撕成小块。
2、荸荠削去外皮，放入碗中浸泡，切成小粒。
3、枸杞和莲子洗净。
4、锅中加入清水，放入莲子、银耳、荸荠，大火煮后，改成小火，煮40分钟。
5、将枸杞倒入，继续炖煮5分钟，放入冰糖，搅拌至融化即可。
甘蔗马蹄水
材料：
甘蔗1/4段，马蹄8-10个，红枣6粒，鲜姜10g
甘蔗马蹄水的做法：
1、马蹄去皮洗净，甘蔗切段并尽可能竖切成四份，红枣冲洗浸泡，姜切丝备用；
2、将洗净的马蹄和甘蔗段放入锅中，添水，水量至少是锅中食材的3倍以上；
3、大火将其煮沸，放入红枣和姜丝，改小火；
4、小火煮1个小时，关火放凉即可饮用。
红枣莲子鸡蛋汤
食材
红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
步骤
红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净。
锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。
炖煮过程中用勺子撇去浮沫；
将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。
