春天气温回升，令人感觉舒服，但是同时阴雨天增多，人体湿气重，也会影响人体健康。因此，春天有必要吃一些去湿气的食物，排除湿气。常见的祛湿食疗方有薏米红豆粥，鹌鹑祛湿汤，清热祛湿汤等。
健康三招有效除湿
第1招：越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
第2招：避环境湿气
我们人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。
日常生活中应留心下列事项：1、不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。2、潮湿下雨天减少外出。3、不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。4、房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。
第3招：妙用葱、姜、蒜
葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
可祛除湿气的中药食疗方：
1、薏米红小豆粥
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，健脾益胃，消水肿，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它”久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的消肿、利水、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。
功效：既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
2、清热去湿汤
材料：土伏苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
适合于去骨火，去湿，清热毒。
3、和中化湿汤
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。适合湿热脾虚者饮用。
4、草龟去湿汤
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。
做法：把猪肉、草龟、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
功效：有清热去湿及解毒功能。
5、鹌鹑去湿汤
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：薏米、鹌鹑、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
适合于清热去湿，润肺化痰。
6、健脾祛湿汤
材料：淮山(干品)10克，土溪黄草10克，茯苓10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。
做法：淮山、溪黄草、土茯苓、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
适合于脾胃差者饮用。
