加大监管力度 增强预警能力
天津食品抽检合格率99.67%
本报讯 （记者姚延敏）天津市质监局日前发布了近期对该市食品生产企业监督抽查结果，在对307批次产品进行抽样检测中，306批次产品合格，实物合格率为99.67%.
记者在采访中了解到，目前天津市质监局正在利用天津市食品生产质量监管系统，增强该市食品安全风险预警能力，保障该市产食品安全。
据悉，近期该局组织5家食品检测机构对部分获证食品及相关产品生产企业生产的产品开展监督抽查。其中，抽检餐具洗涤剂5批次、茶叶及相关制品8批次、化妆品116批次、鸡精调味料4批次、可可1批次、方便食品11批次、食用植物油28批次、香精香料41批次、其他食品7批次，合格率均为100%，抽检调味料产品86批次，合格85批次，抽检样品食物合格率98.84%.天津市宏宾调味品有限公司生产的恋乡牌番茄调味酱（规格为75g/袋），生产批次为2013.4.17，不合格项目为菌落总数。
天津市质监局已依法对抽查不合格的生产企业及产品名单予以公布，呼吁全社会共治食品安全，并加大对监督抽查不合格产品生产企业处罚力度。
该局已要求相关区县局对于违反《食品安全法》、《产品质量监督抽查管理办法》等有关法律、法规、规章规定的企业，依法严肃处理，相关区县局已经对抽查不合格产品生产企业下达了责令整改通知书，限期改正，同时督促企业针对产品存在的质量问题，采取切实可行的措施，经相关区县局对企业整改情况验收合格后，由企业按规定要求向天津市质监局提出复检申请。监督抽查不合格产品生产企业自收到检验报告之日起停止生产、销售不合格产品，对库存的不合格产品进行全面清理；对已出厂、销售的不合格产品依法进行召回。
在天津市食品生产质量监督系统的风险预警系统中记者看到，该预警系统综合了企业监督计划落实率、七必查记录情况、实物质量合格率、行政处罚情况、企业审查需整改情况、食品安全事件6个风险因素，并分行业、分地区进行风险统计，只要根据风险因素，把日常工作情况录入系统，系统便会自动更新企业风险值。
该局负责人打开行业分类告诉记者，例如在行业分类中，系统将根据风险因素，计算出每个行业的风险值，并依照风险值将行业划分为高风险、中风险、低风险3个等级，只要达到中风险以上，天津市质监局就将适时对该行业进行专项检查，改善行业风险状况。
据悉，目前食品风险监测工作已成为天津市质监局实施食品安全监管的有效措施，通过这些措施该局工作人员可以及时发现并解决食品安全隐患，保障天津产食品安全。 《中国质量报》
