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台湾医师:天然不一定好 小心新型食物原料中毒

时间:2013/11/2 14:18:10 来源:食品伙伴网

据台湾《联合晚报》报道,台湾毒物科医师表示,常有自海外引进的新兴原料作为食品,但这可能对人体造成毒性,提醒民众“天然不一定好”。

不少宣称天然植物成分的食品,号召可以“保肝”、“防癌”、“增强免疫力”,吸引民众购买,掀起风潮。

台北荣总临床毒物科主治医师杨振昌说,今年接获两例宽筋藤中毒案例,宽筋藤自印度引进,认为可以解毒、降火气,有民众拿来煮茶喝,短短几个星期,却造成肝脏发炎甚至肝衰竭死亡。

杨振昌说,这些植物成分虽然在海外有多年使用经验、或是有动物实验证明对人体有益,但在动物有效,对人体不一定好、不同人种间体质可能有差异,而且引进到台湾之后,用法不同也可能造成中毒。



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