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滥用抗生素使比利时肉食广泛存在“超级细菌”

时间:2013/9/27 13:51:20 来源:国际在线

据新华社电,比利时消费者协会25日说,由于人类在医疗业和养殖业滥用抗生素,能够耐受大多数抗生素的“超级细菌”在当地肉食中广泛存在。

比利时消费者协会今年4月和8月分别对当地的肉食进行微生物抽样检测,结果表明73%的禽肉、16%的猪肉和8%的牛肉含有超级细菌。

比利时消费者协会和比利时食品链安全署表示,肉食出现超级细菌本身并不意味消费者一定会被感染生病,只要按照食品卫生要求充分烧熟肉食即可杀死所有细菌。但比利时消费者协会仍强调,应该长期、大量减少抗生素的使用,以遏制出现超级细菌的势头。



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