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糖高宗过上苦日子白糖降价五成台州甜品市场影响不大

时间:2013/7/25 11:31:13 来源:中国新闻网

进入夏季以来,糖果市场迎来了销售旺季。

然而,今年上半年,全国各地糖价普遍下降,本该甜蜜的糖市,不料却过上了“苦日子”。那么,面对持续下降的糖价,我市的糖市场表现又如何呢?记者进行了一番走访调查。

相比去年,白糖进价降了近五成

“目前,超市糖价基本稳定。”面对记者的询问,超市一位姓冯的工作人员告诉记者,每年夏天,超市的白糖销量会随之增高,但由于销量不大,所以价格也相对稳定。

在世纪联华市府大道店,记者也看到了同样的情况。

该超市的陈处长告诉记者,和去年同期相比,白糖的价格有着明显的降幅。他给记者举了这样一个例子:2012年,白糖的进价在5.2元/斤左右,但今年,同样的白糖进价只有2.8元/斤,降了近五成。

记者了解到,目前,全国绝大部分地区的糖价维持在5400元/吨~5700元/吨左右。然而在2年前,白糖价格居高不下,最高时达到8000元/吨。

 “糖价波动对一些批发商的影响较大,对零售业的影响微乎其微。”台州经济开发区永安亭菜场售卖食品的叶先生说。

糖价下降,台州的糖果、甜品市场影响甚微

一提到白糖,自然让人联想到美味的糕点甜品。那么,白糖价格波动,对台州的甜品市场,又会产生哪些影响呢?

随后,记者走访了台州经济开发区的一些西饼屋。“白糖价格下降,对我们的影响不大。”这样的声音,记者在采访中听到不少。

“每次进货,我们都会一次性进上1000斤左右的白糖。”台州经济开发区界牌街道一家西饼屋的老板娘告诉记者,白糖并不是制作主料,糕点的价格还得根据市场行情来决定。

此外,记者还询问了经营糖果生意的台州市益民食品厂。“今年,厂里进来的白糖价格每吨在5600元左右,和去年相比,确实便宜了不少。”台州市益民食品厂的叶厂长告诉记者,白糖价格的下降,在一定程度上减少了糖果的制作成本。

但尽管如此,糖果的价格并不会因此而发生改变。“和其他原材料费用、人工费等相比,白糖价格下降带来的影响很小。”叶厂长说。


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