荣昶食品荷花卷、福鑫龙窝窝头、广州三贤速冻干蒸等5种速冻食品不合格。今天,省质监局公布最新一期食品抽查情况,结果发现在抽查了21批次中,有5批次内在质量不合格。其中,佛山市顺德区容桂荣昶食品有限公司生产的荣昶食品荷花卷,检出含有柠檬黄和日落黄两种食品添加剂,而根据国家相关标准,荷花卷速冻食品中不得添加食品添加剂;佛山市臻盛食品有限公司生产的一款臻盛牌爽滑猪肉胶,也检出按规定不得检出的“金黄色葡萄球菌”。
广州市三贤食品实业有限公司生产的一款三贤牌速冻干蒸,也检出按国家标准不得检出的“沙门氏菌”。专家分析称,上述问题产品不合格的主要原因是,业内部管理不严,超范围使用着色剂,生产车间环境卫生和个人卫生不符合要求,包装材料消毒不够彻底等。 (欧志葵)
5种问题速冻食品
序号 生产企业 产品名称 商标 规格型号 生产日期 不合格项目
1佛山市顺德区容桂荣昶食品有限公司 荷花卷 荣昶食品 450克/包 2013年03月14日 柠檬黄 (g/kg)日落黄 (g/kg)
2 东莞市大岭山鑫龙食品厂 窝窝头 福鑫龙 230克/包 2013年03月22日 菌落总数(CFU/g)
3 中山市信裕食品有限公司 凤城黄金糕 -- 550克/包 2013年03月10日 柠檬黄 (g/kg)
4 佛山市臻盛食品有限公司 爽滑猪肉胶 臻盛 2.5千克/袋 2013年5月7日 金黄色葡萄球菌
5 广州市三贤食品实业有限公司 速冻干蒸 三贤 500克/包 2013年5月23日 沙门氏菌