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奶茶含“人工油脂”却不标含量 娃哈哈涉嫌侵犯消费者知情权

时间:2013/7/19 9:58:48 来源:东楚晚报

  东楚网黄石新闻网(东楚晚报)本报记者 徐道发 詹钘 实习生 杨荣秀 张悦 王晓雪 文/ 摄

  配料表中明明写着“食用氢化植物油”,在营养成分表中却不按规定标注反式脂肪酸含量。近日,铁山市民陈先生向记者反映娃哈哈集团生产的“呦呦奶茶”涉嫌违规,侵害了消费者的知情权。

  市民投诉 奶茶未标反脂含量

  陈先生介绍,他学的是食品专业,所以对食品行业比较了解,平时也关注得比较多。

  记者看到陈先生所说的奶茶为浅黄色成品饮料,生产日期为2013年2月20日。在包装的配料表中,明确写着白砂糖、食用氢化植物油等,但是营养成分表中却只写标注了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的含量,却没标注反式脂肪酸含量。

  陈先生介绍,他是前些日在铁山某超市购买的奶茶。根据相关规定,该奶茶应该明确标注反式脂肪酸含量。反式脂肪酸是一种对人体有害的元素,吸收过多会造成身体伤害,该饮料未按规定标明反式脂肪酸的含量,是对消费者知情权的侵害。

  记者探访  少数超市还在卖

  16日,记者走访了黄石市内部分卖场发现,娃哈哈出品的四款呦呦奶茶产品中,部分标注了反式脂肪酸含量,但也有部分并没有标注。

  在市内某家超市,娃哈哈的冰柜内,摆放着两款娃哈哈呦呦奶茶,一个是原味蜂蜜奶茶饮料,另一种是锡兰奶茶。两款奶茶的营养成分表内,都标注着“反式脂肪酸 0G”的字样,标注符合相关规范。但记者在饮料的奶茶区找到一种原味的,生产日期3月的,并没有标注反式脂肪酸的含量。

  在另几家卖场,部分桂花味和茉莉味的呦呦蜂蜜奶茶饮料的包装上,显示的项目只有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量,“反式脂肪酸”项目则不见了踪影。  

  记者买了几瓶回家对比发现,标注反式脂肪酸含量的奶茶饮料,生产日期都在3月底和4月以后,而没有标注相关信息的则大部分在1月生产。

  明文规定 不标注就涉嫌违规

  1月1日实施的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定:食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量。

  铁山工商局工作人员介绍,产品没按规定标注反式脂肪酸含量,侵犯了消费者知情权,违反了食品安全法的相关规定,是违规行为。

  目前,陈先生已经将此事投诉到铁山工商局。本报将继续关注此事的进展情况。

  小知识:

  氢化植物油是一种“人工油脂”,包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。

  生活中的反式脂肪酸多指是氢化植物油,广泛存在与人们的日常生活之中,最常见的是速溶咖啡伴侣或奶精和平时人们经常食用的酥脆食品,如方便面、饼干、酥皮面包、薯片以及含有代可可脂的巧克力糖。

  反式脂肪酸的摄入,会导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3-5倍,甚至还会损害人们的认知功能。此外,人造脂肪还会诱发肿瘤(乳腺癌等)、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病,对胎儿体重、青少年发育也有不利影响。有研究显示如果每天摄入反式脂肪5克,心脏病的发病几率会增加25。 联合国粮食及农业组织与世界卫生组织建议,饮食中仅应包含极小量的反式脂肪,低于每天摄取热量的1。以一个每日消耗2000卡的成人而言,这个量相当于每天摄取不超过2G。


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