从省价格鉴定监测管理局获悉,近日我省生猪及猪肉价格企稳回升。5月20日,全省统装猪肉、精瘦肉、排骨每500克平均零售价分别为10.18元、13.32元、16.68元,与5月9日价格相比,分别上涨2.73%、3.90%、3.35%。
据监测,5月20日,全省生猪平均收购价格每500克为6.42元,与5月9日(最低平均每500克为6.22元)相比,上涨3.22%。
专家分析说,我省生猪及猪肉价格企稳回升的原因是受部分地方开始淘汰母猪和逐步降低生猪存栏量影响,生猪出栏量小幅回落。同时,国家开展中央储备冻猪肉收储工作,为提振养殖户信心和稳定生猪市场价格发挥了积极作用。预计近期生猪及猪肉价格仍将呈小幅震荡缓慢上升态势。