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农业部副部长牛盾:有机食品多含有天然毒素

时间:2013/3/8 10:22:57 来源:央广网

  (记者张棉棉)据中国之声《新闻纵横》报道,每到两会,食品安全总是绕不开的话题,今年也不例外。大米、猪肉、蔬菜不断曝出问题,让人们产生了不少忧虑。忧虑之下,有机食品成了人们青睐的对象。尽管价格昂贵,是普通商品的数倍之多,但人们趋之若鹜。那么,有机食品等于安全食品?有机食品就是健康食品吗?在全国政协委员、农业部副部长牛盾看来,很多人陷入了一个误区。

  牛盾:有机农产品不一定是最安全的,也不一定是最有营养的,它只是现在少数人追求的生活时尚,我们可不要跑偏了。

  牛盾说,有机农产品肯定没有用农药化肥,但有机农产品中有很多天然毒素,现在根本无法解决。

  牛盾:天然毒素能把人能毒死、把动物都能毒死。比如红河蚁,我们不把它消灭,所有的水田都下不去,它能把水牛咬得到处跑。

  有机食品不安全?那总好过有农药残留物的吧?牛盾的回答出人意料,在他看来,使用农药的食品大部分都是安全的,不少人误解了农药。

  牛盾:我建议用清水多洗几遍,农药一般都能洗下去。如果再不放心,比如用了波尔多,是酸性的,放点弱碱性中和了,就沉淀了。还不放心,可以削皮,这样就很安全了。在生活中还要注意,大家会用很多高级的洗涤灵清洗,但是不能用化学的方法来解决化学的问题。


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