年老色衰，皱纹满面是我们都不愿意看到的场景，皱纹的产生使衰老提前，怎样延缓衰老呢？要保养我们可以从日常生活开始，从我们的饮食开始，把紧致弹性的肌肤吃出来。
想要拥有弹性紧致的肌肤，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤紧致富有弹性，其效果不亚于上美容院呢!据营养学家研究，以下的食物可以帮到你！
富含核酸的食物
近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。
推荐食物：鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等。
野生鲑鱼或者别的冷水鱼类（鲑鱼、沙丁鱼，鲱鱼、鳟鱼等）是蛋白质的最好来源。冷水鱼是鱼的一个种类，按照鱼类对于生活环境尤其是水温的要求而划分，我们常吃的鲤鱼、鲫鱼和草鱼则属于温水鱼，而罗非鱼则属于热水鱼类。冷水鱼的蛋白质含量尤其丰富，蛋白质是维持和修复身体的必须品，从细胞层面出发的皮肤也缺不了蛋白质。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸Omega3，能保持皮肤的光泽和紧致，还能让你的思维敏捷，情绪乐观。
富含软骨素食物
人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织三层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。
推荐食物：猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤，所有含软骨多的食物都是最好的软骨来源。
鸡皮鸭皮口感好
鸡皮最简单的吃法是“炸鸡皮”，先用葱、姜、大料腌起来，油炸之后蘸椒盐。鸡皮也可单独成菜，比如山东的“芥末鸡皮”，四川的“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”，广东的“蟹黄鸡皮脯”，湖南的“竹荪滑鸡皮汤”，福建的“蘑菇鸡皮汤”等。
鸭皮的吃法虽然少一些，但烤鸭宴上那一片香脆的鸭皮也是少有的美味。需要注意的是，鸡鸭皮含脂肪和胆固醇较多，应适量食用。
