一、肉类价格整体高位运行。
中国肉业网分析师何中华介绍，目前鸡蛋价格已经在高位波动，继续大涨的空间不大。2013年牛羊肉价格将维持目前高位，不会出现大幅度的上涨。一方面是过高的价格抑制了大部分的牛羊肉消费，消费者会选择其他替代肉类产品；另一方面是我国牛羊肉是开放的市场，国际牛羊肉会加大进入我国市场。何中华还强调，2013年猪肉价格是整个肉类产品价格中影响最大的因素，价格将呈明显上升态势，预计生猪的平均收购价格将超过9.2元/斤以上。一是生猪经历一年半的下跌周期，目前已经进入一个上升的通道；二是今年“速生鸡”事件导致消费者抵触禽肉消费，整体禽肉生产将出现下降，加剧了市场对猪肉的需求；三是国际粮食价格的上涨导致其他主要猪肉生产国成本的上升，抬高了全球猪肉市场价格。
二、农业部：2013年猪肉价格下行趋势或将改变。
去年我国生猪和能繁母猪存栏量持续增长，9月全国能繁母猪存栏环比增幅达到2011年以来最高点，10月生猪、能繁母猪存栏环比仍持平略增，同比分别增0.8%和4.2%。预计2013年春节期间猪肉市场供给充足，如今年春季不发生严重疫情，全年供给有保障。预计2013年初价格将在节日需求拉动下小幅上涨，之后将继续低位运行。从历史规律看，2011年10月以来总体处于下跌阶段，按43个月波动周期，到2013年下半年，猪肉价格可能逐步企稳并进入上行通道。牛羊受资源条件约束，养殖数量受到限制，加之繁育周期长，供应量短期内难有明显增加。同时，饲料及牧草以及人工费用不断上涨，肉牛羊养殖成本逐年攀升，消费需求大幅增长，预计2013年牛羊肉价格将继续上涨，随着产能逐渐提高和其他肉类的部分替代，涨势将有所缓和。 合肥市物价局：2013年全年生猪价格预测呈“V”走势 2013年由于受养猪行情周期性规律的影响，加之国内大的养猪企业迅速扩张，生猪存栏和出栏都有所增加；我们预计2013年养猪效益不会好于2012年；生猪价格总体走势与2012年相似，呈“V”走势。进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后会将出现回落，一季度末正式步入下降通道，预计5－6月达全年最低价格；三、四季度可能会开绐平稳上扬。预计2013年生猪价格总体不会高于2012年价格。如果没有出现较大疫情，国家调控政策没有重在变化，不出现重大自然灾害和突发事件，猪价预计在14－17元/kg上下波动。
三、国家信息中心：明年猪价上涨最明显 国家信息中心近日发布《中国与世界经济发展报告(2013)》(以下简称《报告》)，预测明年物价涨幅较今年将有所扩大，其中特别强调猪肉价格过快上涨的风险需要重点关注。
《报告》分析，2002年以来，我国猪肉价格已经经历了3次周期性波动，从历史规律看，波动周期一般为36个月。具体来说，上升周期大约是18个月左右，下降周期大约是13个月，还有4—5个调整期，照此推算，预计明年年初猪肉价格将进入周期性的上涨阶段。
按照官方的统计办法，农产品在CPI中的权重最大，其中又以猪肉价格对CPI的影响最为明显，《报告》据此分析，2013年猪肉价格上行周期一旦确立，将会推动明年的CPI出现较大幅度的上涨。国家信息中心经济预测部主任祝宝良预计，考虑到猪肉价格从2013年中可能进入上升周期，明年我国食品和猪肉价格上涨的趋势较为明显。在回顾2012年我国物价走势的时候，祝宝良表示，2012年，我国经济呈现缓中趋稳、稳中缓升的U型走势，经济在减速过程中总供求矛盾明显缓解，部分制造业产能甚至出现严重过剩，国际大宗初级产品价格自2011年四季度以来有所回落，2012年上半年我国物价涨幅呈现逐月回落走势。自8月份以来，国际玉米、大豆价格大幅上涨，美国第三轮量化宽松货币政策和欧洲央行直接货币购买政策出台推动国际大宗商品价格回升，国内食品、原材料价格出现小幅上涨，服务业产品价格也由于低端劳动者工资提高处于稳中缓升的走势，我国物价总水平呈现温和回升的势头。 四、国务院发展研究中心：预计2013年CPI约4%，物价上涨压力有所上升。
理由：受新一轮全球性宽松货币政策影响，大宗商品价格走高和短期资本回流，都可能推高明年的CPI。食品供求总体处于紧平衡格局，国际、国内供给冲击或货币宽松都容易使物价上涨预期转化为上涨现实。随着PPI逐步回升，将部分传导到CPI。2013年物价综合压力将略有上升。再考虑要素价格改革等，应为CPI上涨预留一定空间。
五、国家发改委副主任张晓强：2013年CPI同比上涨3.5%左右。
六、中国人民大学经济学院和经济研究所：2013年CPI将至4.1%
理由：利用模型进行预测，2013年中国经济将重返9时代，增速达到9.3%，CPI出现反弹，达到4.1%。
七、沈阳市物价局指出：沈阳生猪价格上涨将持续至今年春节沈阳猪肉价格已经连续上涨三个月，元旦过后，沈城猪肉继续保持上涨势头，每公斤猪肉已经突破28元。初步预测，目前沈阳生猪价格上涨将持续至今年春节。春节过后，猪肉价格将重拾降势，预计能持续到5、6月份。
八、合肥市物价局：对2013年全年生猪价格走势预测 2013年由于受养猪行情周期性规律的影响，加之国内大的养猪企业迅速扩张，生猪存栏和出栏都有所增加；我们预计2013年养猪效益不会好于2012年；生猪价格总体走势与2012年相似，呈“V”走势。进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后会将出现回落，一季度末正式步入下降通道，预计5－6月达全年最低价格；三、四季度可能会开绐平稳上扬。预计2013年生猪价格总体不会高于2012年价格。如果没有出现较大疫情，国家调控政策没有重在变化，不出现重大自然灾害和突发事件，猪价预计在14－17元/kg上下波动。
