据2013年2月24日对全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：本周白条肉批发平均价21.16元/公斤，与春节前22.30元/公斤相比价格下降5.11%。
2月24日白条肉批发全国平均价为21.16元/公斤。最高为西藏24.00元/公斤，与春节前最高为黑龙江哈尔滨等地25.00元/公斤相比价格下降1.00元/公斤。最低为广东茂名、广西北海18.00元/公斤，与春节前最低广东茂名19.60元/公斤相比价格下降1.60元/公斤。最高和最低本周相差6.00元/公斤，与春节前最高和最低相差5.40元/公斤比较价格上涨0.60元/公斤。
综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格下降5.11%，全国的价差上涨0.60元/公斤。
附：
四川市场：据四川生猪监测预警系统监测，2月第3周，我省育肥猪均价连续4周小幅下调，猪肉零售价价格也开始下浮，调整态势基本确立，饲料原料及育肥猪配合料稳中有跌。出栏肥猪和猪肉零售均价各下降0.25元/公斤和0.20元/公斤，仔猪小升0.10元/公斤，后备母猪均价持平；玉米和育肥猪配合料持平，豆粕和小麦麸各下调0.01元/公斤；猪粮比和猪料比各降0.1点和0.07点。
江苏市场：记者走访南京市场了解到，猪肉价格目前比节前降了1.5元/斤，其他牛羊肉等批发价均有所降低。相比之下，蔬菜价格仍然较高。昨天记者走访市场了解到，虽然目前猪后腿肉14元/斤，比大雪当天降了0.5元/斤，而春节前，这个价格则在15元/斤上下，最贵卖到了16元/斤，相当于目前精瘦肉的价格。
云南市场：2月21日，记者走访了昆明和平村标准化农贸市场、篆新农贸市场以及红联农贸市场，综合三个市场的猪肉价格，猪后腿肉价格为27—29元/公斤，前腿肉与五花肉价格为25—27元/公斤，排骨价格为30—33元/公斤，脊肉价格为29—31元/公斤。多数市场卖肉摊主表示，春节之后猪肉价格有所下降，近期猪肉价格较为稳定。据昆明农业信息网监测数据显示，2月11日（大年初二），昆明主城区猪肉价格达高峰期。其中，猪后腿肉34.75元/公斤，猪前腿肉与五花肉均为31元/公斤，排骨40元/公斤，脊肉37.67元/公斤。
吉林市场：近日，生猪经纪人顾显军表示，春节过后，生猪收购价格也一直在降。生猪收购价由年前的7.2元/斤降到了现在的6.6元/斤。与此同时，零售市场也“闻风”而动。在长春重庆路附近的一家农贸市场内，猪肉零售摊主许先生正在看报纸，他说，春节过后，猪肉的销量下滑很多，价格也在不断地下降。
注：据统计数据显示，本周全国生猪、白条肉平均价格继续下跌，同比去年跌幅相对扩大。东北一些地区更是全国率先跌破14元/公斤大关，而饲料价格仍在高位震荡，从而大幅压缩养猪利润直逼成本线。我网认为若以此速度下跌，两周内全国生猪市场就将全面进入亏损，市场寄希望于元宵节前后学校开学对猪肉消费能有所拉动，从而暂时抑制猪价下跌。各地养殖场户特别要注意倒春寒的影响，做好冬春交季疫病防控和圈舍温湿调控等管理，调整结构、适时补栏。
