2月23日，记者从省发改委经济信息中心获悉，因为2012年我省猪肉价格呈逐渐下降的走势，是猪周期小年，故而2013年成为猪周期大年的概率很高，猪肉价格很可能会再次上涨。 监测数据显示，2011年9月份，我省猪肉价格达到了近两年的最高位，2012年1月承接了2011年底的价格高位，随后开始逐渐回落。尤其是从2012年4月开始，猪肉价格走势呈现跌跌不休的局面。至当年6月，猪肉价格开始低于2011年同期，全年最高价没有超过2011年。2012年12月猪肉批发价格为22.73元/公斤，环比上涨1%，同比下降7.9%。
业内人士分析认为，2011年生猪行情利好，高企的养殖利润在一定程度上刺激了养殖户的补栏积极性，各大型养殖企业开始跑马圈地、扩大产能，因此母猪存栏基数有所增长，2012年生猪出栏量相应增加。但是，2012年通货膨胀压力持续存在、企业不景气等因素的存在，影响到猪肉的消费欲望和消费能力。因此，产业周期、生猪出栏量增加、猪肉消费能力下降等因素是导致2012年猪肉价格相对于2011年较为平稳的最主要因素。
专家分析预测，今年全国CPI的中轴仍在3%以上，其中猪肉价格尤其需要关注。由于2012年是猪周期小年，因此今年成为猪周期大年概率很高。
