临近年关，又到了白酒消费的黄金期。记者走访我市数家商超和酒水专卖店发现，与年货促销专区的一片红火相比，白酒显得格外冷清。随着“三公消费”限制以及“塑化剂”风波的影响，今朝不同往昔，白酒市场怎一个“冷”字了得。
一瓶53度飞天茅台，去年此时一度飙升到2400多元一瓶，而今年茅台专卖店标价仅1519元/瓶，甚至有的酒水专卖店“喊价”1300元/瓶。更有业内人士认为，茅台的顶峰期已过，预计其价格将跌破千元，并且茅台的价格滑坡，或将在高端白酒品牌中引发连锁反应。如此来看，高端酒纷纷“放下身段”试水二线价格，这对二三线白酒来说是福还是祸？
价格变化：二三线白酒价格不降反升
1月29日，记者致电茅台、五粮液(25.46，-0.34，-1.32%)、汾酒、景芝、温河、扳倒井等白酒品牌销售商了解到，目前，不仅高档白酒销售低迷，整个白酒市场都萎靡不振。较之茅台价格下跌程度来看，二三线白酒比较“hold住”，但是以后是否会“应声下跌”，不少经销商直言不讳，茅台很难摆脱“三公消费”限制的阴影，价格和销量均会进一步下滑，二三线白酒将迎来发展良机，价格或将上涨。
29日上午，记者以团购年货为由来到经十路的一家茅台专卖店。“53度飞天茅台1519元/瓶，并额外赠送一瓶价值68元/瓶的干红。”工作人员告诉记者，如果团购量较多，价格最低可降至1500元/瓶。当记者询问购买数量较多，是否需要提前预定时，该工作人员感叹，今年货源很足，茅台不像往年春节要提前半个月订货。“前几年，茅台价格涨势太猛，目前价格仍比较高。”银座地下购物广场店酒水专柜工作人员告诉记者，茅台降价也难挽岁末的“惨剧”，一周一跌的价格更促使消费者选择其他品牌的白酒。“在塑化剂的冲击下，今年白酒销量简直苦不堪言，较往年下跌近三成，但中低档酒的价格与去年春节同期相比基本持平。”一位主营汾酒、景芝、洋河等品牌销售商告诉记者，个人买酒主要集中在300元以下的低端酒。同时，他表示，从多年经营酒水的经验来看，茅台已成为“奢侈”的代名词，它再降价也很难走出“三公消费”限制的阴霾，这就为二三线品牌的发展提供了“可乘之机”。并且对于山西汾酒(34.62，-0.43，-1.23%)、河北老白干、山东景芝等区域性的次高端白酒来说，未有“三公消费”限制，又在地方保护政策的“庇佑”下，价格可能会见涨。
市场走向：中端消费者转战“高端酒”
一瓶53度飞天茅台同期下跌近千元，并有业内人士预计其价格将会持续下跌或破千元。目前市场上，泸州老窖(30.68，-0.27，-0.87%)、郎酒、剑南春、洋河等品牌均有近千元价位的白酒。这就意味着曾经“高不可攀”的茅台逐渐走向中低端价位，对于心理价位在千元以下的消费者是否会撇下二三线白酒，转战茅台、五粮液等“奢侈品牌”呢？
29日，记者走访银座地下购物广场店、沃尔玛泉城路店及酒水专卖店了解到，不乏有消费者持有这样的心理。在银座地下购物广场店，记者看到市民李先生正在选购白酒。他告诉记者，“近年来，高端白酒价格是一涨再涨，难以承受。今年岁末却意外下跌了，准备买茅台送礼，有面子，价格也可以。”他连连感叹，酒水的成本价真是难以估计，居然下跌近千元，并且还可以申请其他优惠活动。
白酒爱好者张先生告诉记者，如果茅台、五粮液价格真的降到千元以下，一线白酒卖二线价格，必将会“夺走”一大批中端白酒消费者。二线白酒为了保住销量，会将价格调至更低。“目前市场还不会那么快出现整体降价，毕竟属于春节销售旺季。”张先生表示，茅台、五粮液几乎是白酒行业的价格标杆，在两大巨头的带领下，未来白酒行业可能会整体出现降价，二三线品牌也会跟着降价。
专家解读：白酒格局将呈“纺锤状”发展
29日，记者在一家茅台专卖店看到，茅台旗下并不仅有千元以上的高档酒，也有许多几百元甚至一百多元的中低档酒。销售人员告诉记者，中低档白酒更受消费者青睐。对此，业内人士表示，目前来看，未来白酒格局多有可能朝“纺锤状”发展，即两头尖、中间大，高低档白酒品牌少，中档白酒品牌充实，
据了解，近几年各酒企特别注重发展中档品牌，2008年，古井贡酒(32.80，-0.50，-1.50%)推出年份原浆系列，2011年，泸州老窖推出蓝花瓷头曲
茅台在中档市场也频频发力，2008年推出水立方后，去年又重金打造习酒和汉酱。根据五粮液半年报显示，其白酒主业增长52%，其中高价位酒增长37.6%，中低价位酒增长106%。“近年政府接待变得‘低调’，对高价位酒来说堪称‘一劫’。对于性价比较高的中档白酒来说，市场份额有望持续走高。”专家表示，由于生产技术、品牌、服务、渠道等支撑，导致白酒价格虚高。因此，厂家应该调整品牌结构，一味发展高价酒后果必是满盘皆输，预计中档酒将成为酒企业绩的推动力。中投顾问食品行业研究员周思然向记者表示，随着此次“三公消费”限制范围的扩大，将对公务消费渠道产生直接、长久的抑制作用，这必然会加快茅台等白酒企业对中端市场的布局。
