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干果销售进入旺季 一斤松仁可抵10斤猪肉

时间:2013/1/21 9:07:43 来源:沈阳晚报

    干果销售进入旺季组团别忘现场验货

    距离春节还有20天时间,位于大东区滂江街上的一家干果店老板李先生愈加忙碌。"到这个时候,单位、个人都在采购年货,干果类食品越来越受消费者的欢迎,干果销售也进入旺季。"

    记者1月19日走访市场发现,今年干果市场价格仅因临近春节有小幅上扬,但动辄一斤四五十元的价格也让市民直呼"过年奢侈一回".

    干果价格"小步前进"

    与去年春节前干果市场全面大涨相比,今年干果价格"小步前进"甚至原地踏步。位于和平区太原北街上的一家干果店里,一对青年夫妇正在挑选杏仁和开心果作为年货"孝敬"双方父母。"杏仁35元一斤,开心果40元一斤,好的45元一斤。"店老板介绍说。

    青年夫妇互相配合"砍价",店老板还是不为所动。"干果类食品除非大宗团购,不然价格没什么商量的余地。"而所谓的大宗团购,一般是一次性购买量超过100斤,每斤可以便宜两三元。店老板说:"这是针对单位年货福利的团购价,个人很少有一次买100斤的。"

    去年节前,以国外进口为主的开心果、碧根果等品种,价格大幅攀升,有的涨幅达到四成。昨天,在滂江街上的某干果店,销售人员告诉记者:"进口的碧根果40元一斤,价格没有什么变化,开心果好一点的45元,差一些的40元一斤。"

    一斤松仁抵过10斤猪肉

    "吉林产的一斤松仁就卖120元,相当于10斤猪肉,这也太贵了。"刚过完秤,拎着一袋松仁,消费者张女士向销售人员"抱怨".

    干果店里的食品很少有便宜的。以一斤的单价来看,腰果40元、核桃25-30元、山核桃仁40元、杏仁35元、榛子30-60元、松子45-55元,"平时也就孩子要吃的时候买买,这快过年了,干果好储存,大人小孩又得意,奢侈一回也很正常。"张女士说。

    业内人士分析,炒货干果涨价的原因是多方面的,例如炒货、干果的主产地因天气和自然灾害导致减产,去年一些主产地出现连续降雨和干旱、台风等异常天气,这些都会影响产量。加上现在原材料种植、生产加工和销售等各个环节成本、人工工资上涨和运输物流费用增加,同时也不排除有个别经销商囤货的情况,综合因素造成多个品种价格直线上升。

    年货福利网站团购干果

    被普通工薪阶层视为"年货奢侈品"的干果,很受单位福利采购人员的青睐,礼盒装产品更受欢迎。某干果店老板告诉记者,进入腊月一周多,已经售出干果礼盒2000余盒。"干果店更喜欢单位团购,礼盒包装漂亮,单位价格又远高于同类散装品种,走量还快。"店老板说。

    与实体店干果旺销一样,淘宝网上的年货购销排行榜上,干果销量也排在前列,沈阳本地甚至成立了专门以年货福利为主打的网络销售商。

    沈阳某年货福利网站负责人告诉记者,他们的网站主营春节年货团购、汤圆元宵团购,干果主要为本省阜新一家公司提供的礼盒装产品。记者浏览发现,某款1440克的干果礼盒装售价为268元,里面包含有松子、腰果、杏仁、核桃仁、开心果等,平均下来约合每斤93元,远高于各品种的散装售价。

    组团买年货要现场验货

    记者了解到,大多数干果商家提供的团购标准是1000元起团。无论人多少,只要单一品种一次性购买1000元以上的,都能得到优惠,而购买越多,则优惠力度越大。不少卖家表示,"团购之所以便宜,是想薄利多销。"

    相关部门提醒市民,可以组团以较低的价格团购年货,一般都是商家吸引消费者的方式。但是,消费者不能光被价格所诱惑。"特别是团购年货等食品,如果大批量采购,一定要现场验货。"消费者不要嫌麻烦不及时验货。

    对于团购,消费者在消费之前还要保持知性和理性,要确定好是不是真的便宜,品质是否与你确定团的商品相同。"现场拼团的消费者,尽量当场结算,看准秤,算好账。"


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