每到寒冷冬季,就是胃病的高发期和复发期,因此,秋冬要特别注意胃的保健,推荐8种天然养胃的食物,做好胃的保健工作。另外。冬天天寒地冻的,吃些什么能滋补身体,暖胃散寒?小编盘点8类食物中的状元,帮你健康过冬天。
第一菜:莲藕
秋冬时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。