肥甘厚味
到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。
当机体处于寒冷环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，即增加对食物的需要量，特别是增加对脂肪性食物的摄入，摄食食量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防止高血压和高血脂的情况出现。
老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加优质蛋白的比重，比如鸡蛋、豆腐或者各种海产品等，不仅便于消化，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，也可以增强抵抗力。
“食”趣小雪之后比较适合食用热力较大的食物，比如牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等；蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、荠菜、油菜、香菜等；
水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等，红糖、糯米、羊奶、松子也是不错的冬季食品。
