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DIY七款养生甜品 止咳化痰 润肺润喉

时间:2012/8/16 8:35:20 来源:网友

    秋季燥邪当道,立秋时节,空气湿度较小、浮尘较多,花草树木进入新一轮的新陈代谢,过敏源的增加,最容日导致各种过敏和呼吸系统疾病,尤其是患有慢性支气管炎的患者。

    中医认为:“燥易伤肺”。因而“肺燥”是秋季就医时患者听到最多的名词。在干燥的气候环境中,人体可由此产生诸多津亏液少的“干燥症”。比如,肺脏受伤,多有咳嗽,秋之咳嗽,常为干咳无痰或胶痰难咳,谓之“燥咳”。鼻乃肺之窍,鼻干燥于秋之后尤为常见,喉、咽也分别是肺的门户和肺气之通道,秋燥袭击,往往会导致咽干、口燥、音哑等不适。肺又外合皮毛,秋季出现的皮肤干涩、皲裂,甚至毛发不荣,都和秋燥有关。下面小编带大家一起自制几款养生甜品,享受美味的同时又能预防秋燥。

    百合银耳羹

    百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

止咳化痰

    原料:新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

    做法:

    1、新鲜百合剥片,洗净,滤水,备用;

    2、白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗干净,滤水;

    3、在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出;

    4、银耳用温水泡发;

    5、枸杞子也用温水泡发;

    6、银耳撕成小朵。将所有的材料都准备好了;

    7、放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。2—3粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里4—5粒即可;

    8、冷水上锅,水量要过炖盅的2/3。大火烧开;

    9、盖上锅盖,中火慢炖30分钟,即可。


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