养生：女人易贫血 4款粥品补血又养身（2）

　　猪血粥

　　材料  猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克，盐、味精、葱、姜适量。

　　做法  先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块，再将菠菜洗净，放入沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块、粳米煮粥，粥熟后放入调味品即可。

　　用法  供早晚餐温热服食。

　　功效  养血，润燥。

　　适用  贫血，痔疮便血，老年便秘等。