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从生产到供应 北京食品将实现全程可追溯

时间:2012/7/10 10:07:38 来源:北京商报

    北京的食品从生产到供应的整个渠道链都将实现可追溯。记者昨日从市工商获悉,今年,通过对近10万户食品经营者安装电子台账管理系统,北京将实现食品流通渠道全程可追溯。同时,市工商还将从推进商标战略、加强业态调整、加快发展文化创意产业、严格食品安全监管、强化市场监管体系等方面加强工作。

    市工商负责人表示,今年,市工商开始在全市范围内推广电子台账。根据要求,电子台账必须将所有食品进货的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商、进货日期等相关信息录入专门的软件系统。在电子台账普及后,不仅消费者可根据销售小票找到商户,商户也能根据电子台账找到提供食品的厂家。从而完成食品安全追溯过程。

    与此同时,市工商将排查辖区市场,针对制售假冒伪劣食品、侵犯注册商标专用权、虚假违法广告、合同欺诈、非法传销、群体性消费纠纷等作为排查防控的重点,并继续开展无证无照经营打防专项行动。


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