今天起，市民到超市买盐，又多了一种选择——有“绿色食品”标志的碘盐，一袋350克，售价1.5元。
昨日，湖北盐业集团有限公司召开新闻发布会，绿色食品碘盐正式亮相。绿色食品碘盐属于升级产品，除了符合国标外，还要符合农业部的《绿色食品食用盐》标准，氯化钠含量≥99.1%，略高于老碘盐的98.5%。最大的特点是不添加亚铁氰化钾，这是一种国际上通用的防止食盐结块的松散剂。
湖北盐业集团副总工程师胡世启介绍，绿色食品碘盐通过改良工艺、提高盐的纯度、增加盐的粒度和白度、减少盐的湿度、减低盐的分装温度等方法来防止结块，辅助添加更为安全的柠檬酸铁铵，食用更健康。
今年，我省计划投放5万吨绿色食品碘盐，约占总销量的20%，不影响1.3元的老碘盐销售。
不过，湖北盐业集团提醒，与老碘盐相比，绿色食品碘盐更易受潮，市民们要注意保存，一次不宜购买过多。
