近日，山西省食品安全宣传周活动正式在太原启动，普及食品安全知识和法律知识，全力维护人民群众饮食安全。
目前，山西省食品安全整治工作取得初步成效，食品安全监管能力得到进一步加强。去年，山西省财政累计投入专项资金2.12亿元，重点支持了基层监管体系的建设和监管能力的提升，改善了省级4所检验检测机构的设施设备，提高了食品安全风险监测、检验水平。下一步，山西省将重点抓好食品安全“七项整治”，涉及食品添加剂综合治理，食品集中交易市场、城乡接合部、城中村、建筑工地、中小学校园及周边等重点场所的食品安全专项整治，农兽药残留专项整治，调味品专项整治，餐具、食品包装材料专项整治等内容。
同时，山西省将进一步完善食品安全目标责任考核体系；建立山西汾酒(36.30，-0.20，-0.55%)、平遥牛肉、山西老陈醋、乳制品等山西省名优食品产地与销售地区域性联动协作机制等。
