天津北方网讯：“以前，香瓜都是在蔬菜摊上论堆儿卖的，现在却在水果摊位上，越卖越过了。”今夏，本市周边出产的各种香瓜、菜瓜的价格，一举“打败”了不少外地运来的水果，迈进了贵族水果的行列，尽管香瓜价格近日有所回落，但其价格的变化依然吸引了不少市民的关注。目前，本市香瓜零售价格已从每斤5元的高位下降至每斤3元左右，但与前两年相比，其价格仍高出不少。
零售价格逐年上涨
昨日上午，在河北区某社区零售市场内，郭大姐先后在几家水果摊位上询问了香瓜价格，最后挑了两个中等个头的小瓜，“前几天，香瓜得卖5块钱一斤，这两天便宜点了，但是这种小瓜沉，买俩也不便宜了。”
市场中销售香瓜的商贩王师傅表示，三年前，香瓜的进货价格，最高一斤也就是1块多钱，零售价格也普遍不超过2块钱，“当时香瓜都是放在蔬菜摊儿上卖，而且不少地方还论堆儿卖。”那时候王师傅一天能卖出一车香瓜，差不多500来斤。
然而大概从去年开始，香瓜的进货价格便一天天地上涨，零售价格最高卖到3块钱以上，“那时候买几个瓜就得10块钱了，和当年的西瓜价格相比，要高出好几倍。”
香瓜价格一天天上涨，到今年后，王师傅就不敢再天天都进货了，“香瓜虽然还算好保存，但是也经不住天天存着，现在进次货，起码得卖个3、4天，才能全卖出去。”尽管近日香瓜价格有所回落，但销售量依旧不太大。
据本市韩家墅批发市场负责人王师傅介绍，天气炎热后，香瓜的批发价格便逐日上涨，每次的涨幅均在3、4分钱左右，“香瓜也算季节水果，现在正是吃香瓜的时候，市场需求量大，价格也会相对高一点。”由于上市量减少，香瓜的价格才会上涨。去年香瓜到季时，每天能有40吨的上市量，今年每天也就30吨的量，下降了三成之多。
种植面积缩减近一半
香瓜、菜瓜这类瓜类水果大多为本市地产，品种主要包括甜瓜、羊角脆，其中甜瓜又分四五个品种，比如津甜83、津甜87、津甜92等等。尽管这些品种在运输上占尽“地利”，但在价格方面这两年却并不“亲民”。对此，本市武清农户陈师傅表示，“种植面积少了，价格自然越来越贵了。”
陈师傅家里有2亩地，10年前他的菜地里，种有各种菜瓜、香瓜、大葱、韭菜和几种生长周期短的绿叶菜，陈师傅介绍：“这2亩地相当于两个足球场那么大，我把它们一分为二，一半种瓜，一半种菜。”但是这样种地，风险就比较大，如果香瓜价格高卖得好，自然就能赚钱，否则一赔就是赔上一大笔。
大约从两三年前，村里的不少农户，开始把土地分成一块一块，然后多种上一些蔬菜品种，西红柿、黄瓜、豆角、芹菜等都成为了菜地里的常见菜，即使某种蔬菜卖得不好，别的品种也能赚钱，也就分散了风险，“这样种植以后，原本种瓜的土地面积，就缩小了。”
“别看香瓜这几年卖得贵，实际上成本增加得快，利润并不大，香瓜每年就产一季，很多农户这几年都把以前种香瓜的地分出来搭大棚、种蔬菜了，这样一年四季都有生意做。”
多原因致香瓜价格高涨
就在香瓜种植面积减少的同时，产量的下降、种植成本的提高，也成为今年香瓜价格大涨的主要原因。从事水果生意的中间商李师傅介绍，现在市面上主要卖的香瓜品种叫“蜜宝”，果肉是淡淡的黄绿色，有香味果皮很薄，它在每年3月中下旬育苗，果实成熟期要一个月，5月底出苗，出苗前白天的最高温度需要控制在28℃左右，今年春天气温一直很低，光照也不够，所以香瓜成熟的时间被延长了，上市时间晚，产量也有所下降，“产量下降或是今年香瓜价格大涨的主要原因。”
与此同时，近两年香瓜的种植也经历了大小年的影响，去年为香瓜产量的小年，产量的下降，加之种植面积的减少，共同加剧了香瓜市场供小于求的局面。
此外，近两年香瓜的种植成本也逐年上涨，比如化肥、种子的价格一直上涨，赶上温度、光照等条件不够，很多能力不强的种子成了死芽同样影响产量，农户还需要提高收购价来分摊成本，这也直接影响了香瓜的收购价格。
