6月11日，为引导食品从业者增强意识，形成人人关心、全员关注、主动参与食品安全工作的良好氛围，开江县在橄榄广场举行了“2012年食品安全宣传周暨万户食品生产经营企业公开承诺食品安全活动”启动仪式。
在市食品安全宣传周活动中，我县围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”主题，通过电视、网络、展板等形式，向市民宣传《食品安全法》，辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品，食物中毒预防和应急处置，消费者权益等相关知识。同时，该县食品安全职能部门工作人员直面热点问题，现场接受群众咨询和举报投诉，还将重点加强对食用农产品种植养殖环节、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务环节等方面的专项执法检查。
县委常委、常务副县长、县食安委主任袁静，县委常委、组织部长熊文琦，县人大常委会副主任王小平，县政府副县长、县食安委副主任孙曼妮，县政协副主席张念一等领导出席了本次启动仪式。
