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霍山县药监局加强汛期餐饮监管

时间:2012/5/17 13:30:45 来源:六安网

  本月起我市将进入汛期,针对汛期气温高、湿度大,食品药品易霉易变质等情况,霍山县药监局及时行动,部署加强汛期餐饮服务食品药品安全监管工作,保障辖区内群众饮食用药安全。
  据介绍,为了确保汛期餐饮服务食品药品安全,该局将加强汛期餐饮服务食品药品安全监管工作列入重要议事日程,结合各股室工作职责,层层分解工作任务,确保工作落实到位、责任到位,将食品安全监管重点放在取缔无证经营上面,同时加强对餐饮服务单位的食品原料采购溯源管理、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒及各项制度落实情况的监督检查,严防霉烂和不合格食品流入市场及滥用食品添加剂行为;药品安全监管重点是加大对辖区内涉药单位的监督检查频次,重点检查药品的储存、养护、温湿度控制等管理情况,增加易霉、易变的中药饮片、药品的检查抽验次数,严防不合格药品流入市场。同时,该局利用广播、电视、报纸以及宣传单等多种形式,开展汛期食品药品安全知识宣传,引导群众安全饮食、合理用药,提高群众安全意识和自我保护能力。


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