山东“毒白菜”南京“毒韭菜”殃及沈阳
为保鲜，山东商贩用甲醛充当保鲜剂喷洒白菜上，被称为“甲醛白菜”；为卖相好，南京商贩将化学药水蓝矾喷洒到韭菜上，被称为“蓝矾韭菜”。5月10日，记者通过走访发现，目前沈阳对于蔬菜是否使用甲醛做保鲜剂等相关检测尚处空白。但接二连三的事件已经引起沈阳农业部门重视，并已报请食品安全委员会，对甲醛是否可以做保鲜剂使用，对人体有无危害，限量是多少等做专家评估论证。
市场难见大白菜
当日10时左右，记者赶到十二线批发市场。围着整个市场走了一圈，几乎不见大白菜身影，只在一个角落的菜摊看到几棵发蔫的大白菜，但无人问津。“贱卖也没人买啊！”商贩满脸沮丧地说，“都是被山东白菜闹的！”
这名商贩说，自己家卖的白菜都是产自北镇的，是用菜窖保鲜的春白菜，绝对没有添加有害物质。据他所知，前段时间有菜贩从山东进货大白菜，那些白菜是用黄纸包装的，要比本地的贵三四角钱。
提起甲醛，很多商贩都不显得陌生。“刚喷洒过那玩意的菜有一股子刺鼻的味道，其实，那就是消毒水，喷上它，菜能放好些天都不腐烂。”
韭菜贱卖1元1把
与白菜相比，韭菜却在十二线市场随处可见。可是，与其他新鲜翠绿的蔬菜相比，多处菜摊上摆的韭菜全是蔫巴巴的。“贱卖！贱卖！”菜贩高声叫卖着，有的叫价是每斤1.5元，有的则是每斤1元，还有的干脆竖起牌子：“一元一大把！”
然而，尽管菜贩们“挥泪大甩卖”，但前来买菜的人好像根本不买账。各处韭菜摊均无人问津，显得非常冷清。
一位韭菜商贩告诉记者，春季正是韭菜销售的旺季。一周前韭菜还三四元一斤，这几天来，随着“蓝矾”事件在网上扩散，韭菜价格一路狂跌。“瞅这形势，就是白给也没人要了，恐怕是赔定啦！”
甲醛、蓝矾暂不能检
记者径直来到位于市场后二楼的“沈阳农业中心检测站”。在站内检测室内，各种“速检”设备整齐地摆放在案台上，生菜、小白菜、香菜、黄瓜……各式各样的蔬菜被挑选出来，拴上写有阿拉伯数字的编号排，等待逐一项目的检测。
“咱这里只负责检测农药残留是否超标。”一位工作人员告诉记者，大型农贸市场的相关检测设备一般只检测蔬菜是否含有农药残留，由于甲醛、蓝矾等并不属农药，并不包含成分检测之列，甚至是保鲜剂使用情况均处于检测空白。
当日，沈阳市农委农产品(6.69，-0.29，-4.15%)质量安全处相关人士表示，沈阳目前没有进行过蔬菜甲醛残留物方面的检测。这是因为国家相关检测标准中，没有甲醛、蓝矾等项目。全国都没有开展过检测这两项指标方面的规定和标准。目前，对于农产品30多种农药残留的检测中，也根本没有甲醛、蓝矾等。
市农委相关人士表示，关于甲醛、蓝矾等项目检测，已经报请了本地的食品安全委员会，希望能进行专家评估论证。虽然此二者含量检测在全国尚属空白，但地方出台相关的标准，就可以进行相应的检测。
记者 唐葵阳
