据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月15日，猪肉、鸡蛋价格下降;牛羊肉价格上涨;蔬菜、食用油价格以降为主;水产品价格以涨为主;水果价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，今年春节过后全国牛肉价格整体回落，4月份以来出现上涨。与4月1日相比，4月15日，牛腱肉、牛腩肉全国日均价分别上涨1.0%、1.3%。分地区来看，近八成省区市牛肉价格上涨，其中吉林、重庆的牛腱肉，重庆、云南的牛腩肉价格涨幅居前，在4.4%～5.4%。
监测数据还显示，近日多数省区市猪肉价格仍在下降，但整体降速有所放缓。4月14日，全国猪五花肉价格出现自1月26日以来的首次上涨。目前，全国猪肉价格仍高于2011年同期，4月14日猪后臀尖肉、猪五花肉价格同比分别上涨6.1%和6.5%。
