据国家统计局达州调查队价格监测数据表明,2月份,由于受节后需求降低影响,蔬菜价格有所回落,环比下跌4.5%;进入3月上半月,蔬菜价格环比上涨3.6%,价格出现回升态势。
据调查,3月较多品种的蔬菜价格呈现上涨,其中尤以外地蔬菜表现最为明显。从主要品种来看:大白菜平均价格由每公斤1.95元涨至2.45元;芹菜由每公斤5.27元涨至5.67元;西红柿由每公斤5.42元涨至6.30元;长白萝卜由每公斤2元涨至2.57元;大葱由每公斤6.89元涨至8.64元,涨幅达25.3%。
据了解,蔬菜价格上涨的原因主要表现在以下几个方面:1、基地供应不足。受季节因素影响,外地蔬菜收获期即将结束,正值蔬菜品种换季时节,故不能充分满足市场的供应。2、运输成本增加。自从油价上涨后,运输成本增加,逐步转嫁到蔬菜价格上。3、气候因素影响。部分蔬菜产地本月相继出现了大雪或干旱等极端天气,影响了蔬菜产量,从而导致价格上涨。4、中间环节过多。经调查发现,在蔬菜从生产基地到零售商贩这一过程中,目前需要经过大约四个环节,其大大增加了中间消耗和流通成本。